مطبخFood

طريقة سهلة لتحضير سلطة سيزر الدجاج
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق

طريقة سهلة وسريعة لتحضير سلطة سيزر الدجاج

مطبخ العرب.كوم يقدّم لكم طريقة سهلة وسريعة لتحضير سلطة سيزر بالدجاج..صحتين


المقادير
- صدر الدجاج : 700 غم
- فلفل أسود : ثلاثة أرباع الملعقة الكبيرة (مطحون)
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- الخردل : 2 ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : نصف كوب
- الثوم : فصّان (مهروس)
- خس : 500 غراماً (مفروم)
- جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)


صورة توضيحية

طريقة التحضير
1- حمّي مقلاة واسعة على النار.

2- نكّهي الدجاج بملعقة كبيرة من زيت الزيتون، نصف ملعقة صغيرة من الملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.

3- إشوي الدجاج في المقلاة لحوالي 15 دقيقة حتى النضج التامّ.

4- لتحضير الصلصة: امزجي الثوم، عصير الليمون، الخردل، وما تبقى من الملح والفلفل الأسود المطحون مع ما تبقى من الزيت أيضاً.

5- قطّعي الدجاج إلى شرائح ضعيها في وعاء كبير مع الخس، الجبن.

6- وزّعي الصلصة على السلطة، قلّبي المكونات معاً ثمّ قدّميها. 

إقرا ايضا في هذا السياق:

وضع الاخاء الناصرة يزداد حرجا بعد الخسارة أمام الوحدة