المقادير
- الزهرة : 1 كيلو (مقطعة ومقلية)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الماء : 2 كوب
- الطحينية : ثلاث أرباع الكوب
- عصير الليمون : ربع كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
صورة توضيحية
طريقة التحضير
1. ضعي القليل من الزيت في مقلاة على النار، واقلي البصل.
2. ضعي الطحينية بوعاء الخلط، وصبي عصير الليمون، والماء، وحركي جيداً حتى التأكد من أن الخليط متجانس، ثم أضيفي الملح،
3. وزعي البصل المقلي في قاع صينية البايركس، ووزعي حبات الزهرة المقلية.
4. صبي خليط الطحينية فوق الزهرة، وأدخلي الصينية للفرن مدة 7 دقائق.
إقرا ايضا في هذا السياق:
- طريقة تحضير سلطة الزهرة بالطحينة
- طريقة تحضير سلطة الزهرة المشوية
- الزهرة الباكية - انشودة للأطفال - زهير دعيم
- الزهرة الباكية -انشودة للأطفال - زهير دعيم
- سلطة الزهرة والبطاطا.. صحتين وهنا
- مسرح الفرينج النصراوي يجمع امرأة الزهرة برجل المريخ في كوكب ثالث
- سلطة الزهرة مع صلصة الليمون الشهية
- عجة بالزهرة صحية وشهية جربوها على الفطور
