مطبخFood

طريقة تحضير ستیك اللحم بالثوم وصلصة البرتقال
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
غيوم متفرقة
21

حيفا
غيوم متناثرة
21

ام الفحم
سماء صافية
22

القدس
سماء صافية
21

تل ابيب
سماء صافية
21

عكا
غيوم متناثرة
22

راس الناقورة
غيوم قاتمة
21

كفر قاسم
سماء صافية
21

قطاع غزة
سماء صافية
18

ايلات
سماء صافية
27
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

طريقة تحضير ستیك اللحم بالثوم وصلصة البرتقال

مطبخ العرب.كوم يقدّم لكم طريقة تحضير ستیك اللحم بالثوم وصلصة البرتقال.. صحتين


المقادير
- فلفل أسود : ملعقتان صغيرتان (مطحون)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- لحم ستيك بقري : 4 قطع
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- عصير البرتقال : ربع كوب
- مرق : ربع كوب
- الزعتر : ملعقة كبيرة (طازج)


صورة توضيحية

طريقة التحضير  

1. اخلطي الفلفل والملح والثوم في طبق صغیر، ثم ادعكي بھا قطع الستیك

2. سخني مقلاة مدھونة بالزیت على نار مرتفعة

3. حمري الستیك بالزيت من الجهتين حتى يصبح لونه ذهبي

4. خففي درجة الحرارة واتركیه على النار لمدة ٤ دقائق

5. ارفعي اللحم من النار وغطیه لیبقى دافئاً

6. اضیفي عصیر البرتقال والمرقة إلى إناء الطھي وقلبیه لیذوب

7. اتركیه حتى یتسبك ویقل مقدار المرقة

8. ضعي ملعقة كبیرة من الصوص (المرقة) على كل قطعة ستیك وقدمیه مع الزعتر المنثور

إقرا ايضا في هذا السياق:

المركز: إصابة عامل جرّاء سقوطه عن ارتفاع