مطبخFood

السلطة الإيطالية بالدجاج.. صحتين وهنا
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
غائم جزئي
19

حيفا
غائم جزئي
19

ام الفحم
سماء صافية
20

القدس
سماء صافية
20

تل ابيب
سماء صافية
20

عكا
غائم جزئي
19

راس الناقورة
غائم جزئي
19

كفر قاسم
سماء صافية
20

قطاع غزة
غيوم قاتمة
17

ايلات
سماء صافية
17
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

السلطة الإيطالية بالدجاج.. صحتين وهنا

مطبخ العرب.كوم يقدّم لكم طريقة تحضير السلطة الإيطالية بالدجاج.. صحتين وهنا


المقادير 
- للصوص :
خل العنب : ربع كوب
الماسترد : 2 ملعقة صغيرة
البصل الأخضر : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
سكر : ملعقة صغيرة
ملح : ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
زيت الزيتون : نصف كوب
- للسلطة :
الدجاج : 2 كوب (مسلوق ومفروم مكعبات صغيرة)
جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
خس : 3 اكواب (مفروم خشن)
الفلفل الأحمر : كوب (مشوي ومبرد ومقطع)
زيتون أسود : كوب (مقطع شرائح)


صورة توضيحية
طريقة التحضير 
1. لتحضير الصوص: اخلطي الملح والفلفل والبصل والخل والسكر والماسترد جيداً.

2. أضيفي زيت الزيتون أثناء الخلط بالتدريج مع التحريك المستمر حتى تتكون صلصة ناعمة ومتجانسة واتركيها جانباً.

3. اخلطي في وعاء الدجاج مع ربع كوب الصوص المحضر واتركيه لمدة نصف ساعة.

4. أضيفي لوعاء الدجاج الفلفل المشوي والخس وقلبي.

5. أضيفي الصوص والزيتون الأسود والجبن الموزاريلا وقدميها.

إقرا ايضا في هذا السياق:

لبنان: تظاهرات عارمة احتجاجا على الضرائب والأوضاع