مطبخFood

لحم الريش المشوي اللذيذ.. صحة وهنا
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
سماء صافية
21

حيفا
سماء صافية
21

ام الفحم
غائم جزئي
21

القدس
غائم جزئي
20

تل ابيب
غائم جزئي
20

عكا
سماء صافية
21

راس الناقورة
غائم جزئي
21

كفر قاسم
غائم جزئي
20

قطاع غزة
سماء صافية
18

ايلات
سماء صافية
15
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

لحم الريش المشوي اللذيذ.. صحة وهنا

اليكم طريقة لحم الريش المشوي اللذيذ من مطبخ العرب.كوم.. صحة وهنا


المقادير
- لحم الريش : 500 غراماً (لحم خروف)
- الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- أعشاب : ملعقة كبيرة (مجففة)
- روزماري : ملعقة كبيرة (مجفف)
- ملح : ملعقتان صغيرتان
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان


صورة توضيحية
طريقة تحضير صينية لحم الريش المشوي
1. سخني الفرن على درجة حرارة 400.

2. سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة واسعة غير لاصقة على نار عالية و اقلي ريش اللحم فيها على الجهتين لمدة 3 دقائق حتى تتحمر.

3. انقلي الريش لطبق الفرن وتبليها بالملح والفلفل والأعشاب المجففة والروزماري المجفف وباقي كمية زيت الزيتون.

4. غطي الطبق بورق القصدير وأدخليه للفرن لمدة 45 دقيقة.

5. احرصي على مراقبة اللحم وإذا احتاج يمكنك إضافة نصف كوب من الماء لتسريع النضج.

6. قدميه ساخنا إلى جانب الخضار أو الأرز.

إقرا ايضا في هذا السياق:

اصابة شخصين اثر انقلاب سيارة في مدينة عرابة