مطبخFood

حضّري كعكة الجزر بالجوز والقرفة
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
غيوم متناثرة
23

حيفا
غيوم متناثرة
23

ام الفحم
غيوم متناثرة
23

القدس
غائم جزئي
22

تل ابيب
غائم جزئي
21

عكا
غيوم متناثرة
23

راس الناقورة
غيوم متفرقة
23

كفر قاسم
غائم جزئي
21

قطاع غزة
سماء صافية
21

ايلات
سماء صافية
26
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

حضّري كعكة الجزر بالجوز والقرفة.. لذيذة

تعلمي طريقة تحضير كعكة الجزر بالجوز والقرفة من مطبخ العرب.كوم.. لذيذة


المقادير  
- طحين : 3 اكواب (منخل)
- سكر : 2 كوب
- الجزر : 2 كوب (مقشر ومبشور)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الزيت : كوب
- البيض : 3 حبات
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- حليب : نصف كوب
- الجوز : ربع كوب (مفروم خشن)


صورة توضيحية
طريقة التحضير 
1. اخلطي الزيت مع البيض والسكر والفانيلا بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح كريمياً وهشاً.

2. اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والملح والقرفة في وعاء.

3. أضيفي خليط الطحين لخليط الزيت والسكر والبيض بالتناوب مع الحليب مع استمرار الخفق حتى تمتزج المكونات.

4. أضيفي الجزر المبشور والجوز واخلطي المزيج حتى تتجانس المكونات.

5. ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة طحين.

6. اسكبي خليط الكيك في القالب المجهز وأدخليه الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة أو حتى ينصج الكيك.

7. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد قليلاً ثم انقليه إلى طبق التقديم.

8. قطعي الكيك وقدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.

إقرا ايضا في هذا السياق:

حالة الطّقس: ارتفاع طفيف على درجات الحرارة