المقادير
- رقائق سبرينغ رول : عبوة
- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
- الكوسا : 3 حبات (مقطعة شرائح)
- الجزر : 2 حبة (مقطع شرائح)
- الزنجبيل : نصف حبة (مقطع شرائح)
- الملفوف : 2 كوب (مقطع شرائح)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الصويا صوص : نصف فنجان صغير
- طحين : 2 ملعقة كبيرة (مخلوط مع ربع فنجان ماء / لإغلاق حبات السبرينج رولز)
صورة توضيحية
طريقة تحضير سبرينج رول الخضار
1. ضعي الزيت النباتي يقدر على النار.
2. أضيفي البصل والجزر والكوسا.
3. نكهي بالملح، وغطي القدر واتركي الخضار حتى تتطرى.
4. أضيفي الملفوف المقطع شرائح، وأضيفي الفلفل الأسود.
5. صبي دبس الرمان وحركي المكونات.
6. احشي رقائق السبرينغ رول بالخليط السابق. وادهني أطرافها بالقليل من خليط الطحين والماء حتى تكون محكمة الإغلاق.
7. اقلي حبات السبرينغ رول بالزيت الغزير حتى يتحول لونها للذهبي.
8. قدميها ساخنة.
إقرا ايضا في هذا السياق:
- كرات البطاطا باللحمة.. مقبلات ولا أطيب
- حضّري الجمبري المقلي.. مقبلات شهية
- للمقبلات على الزواج: 5 أسرار عن الحياة الزوجية
- كرات الدجاج المتبلة.. أشهى المقبلات
- مقبلات رمضان: سبرينغ رول بالدجاج
- سبرينغ رول بالبطاطا.. مقبلات رمضانية لذيذة
- أطيب المقبلات: بوب كورن الدجاج المقلي
- مقبلات طيّبة: سبرينغ رول بالخضار والدجاج.. صحتين
- مقبلات اليوم: البطاطا بالثوم والكزبرة
