مطبخFood

معجنات الجبنة الشهية وسريعة التحضير
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق
اضف تعقيب انشر تعقيب
صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
سماء صافية
24

حيفا
سماء صافية
24

ام الفحم
غائم جزئي
24

القدس
غائم جزئي
25

تل ابيب
غائم جزئي
25

عكا
سماء صافية
24

راس الناقورة
سماء صافية
24

كفر قاسم
غائم جزئي
25

قطاع غزة
سماء صافية
23

ايلات
سماء صافية
35
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

معجنات الجبنة الشهية وسريعة التحضير

علّق على هذا / عبّر عن رأيك

مطبخ العرب.كوم يقدّم لكم طلايقة تحضير معجنات الجبنة الشهية وسريعة التحضير..صحتين


المقادير
- دقيق : 3 اكواب 
- الحليب المكثّف : كوب
- الزيت النباتي : ثلاث أرباع الكوب
- ماء ساخن : كوبان
- بايكينغ باودر : ربع ملعقة صغيرة
- سكر : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- خميرة : 4 ملاعق كبيرة (فوريّة)
- جبنة : كوبان (البيضاء المنقوعة بالماء والمقطّعة إلى مكعبات صغيرة)
- الحبة السوداء : ملعقتان كبيرتان


صورة توضيحية

طريقة التحضير
1- يخلط الدقيق مع الحليب والزيت والماء و"البايكينغ" باودر والسكر والملح والخميرة، باستخدام يديك، حتى تتشكّل عجينة متماسكة وطريّة.تدع في الوعاء مغطّاة بقطعة قماش رطبة، أو كيس من النايلون لنصف ساعة.
2 -يخلط الجبن مع الحبة السوداء.
3- يسخّن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-4 تدهن صينيّة الفرن بالقليل من الزيت، وتعدّ كرات متساوية من العجين، ثم تفرد كلّ منها على حدة، تحشى بالجبن وتلفّ بالطريقة المرغوبة.
5- تدخل الصينيّة الفرن لـ10 دقائق، ثم توضع في الرف العلوي منه لـ4 دقائق ليتحمّر سطحها، قليلاً.

إقرا ايضا في هذا السياق:

الناصرة: اعتقال رجل وابنه بشبهة تحطيم حافلة