مطبخFood

طاجن الدجاج المغربي الشهي.. صحتين وهنا
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
غيوم متناثرة
17

حيفا
غيوم متناثرة
17

ام الفحم
غيوم متناثرة
18

القدس
غائم جزئي
19

تل ابيب
غائم جزئي
20

عكا
غيوم متناثرة
17

راس الناقورة
غيوم متفرقة
17

كفر قاسم
غائم جزئي
19

قطاع غزة
غيوم متناثرة
18

ايلات
غائم جزئي
23
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

طاجن الدجاج المغربي الشهي.. صحتين وهنا

مطبخ العرب.كوم يقدّم لكم اليوم طريقة تحضير طاجن الدجاج المغربي الشهي.. صحتين وهنا


المقادير  
- الدجاج : 500 gr (الكامل)
- البصل : 50 gr
- الثوم : 10 gr
- الزعفران : 1 gr
- عصير الليمون : ملعقتان صغيرتان
- البهار الأبيض : رشّة (حسب الرغبة)
- الزبدة : 15 gr
- ملح : رشّة (حسب الرغبة)
- طحين : 25 gr
- فلفل أسود : رشّة (حسب الرغبة)


صورة توضيحية
طريقة تحضير طاجن دجاج المغربي
1. يقطّع الدجاج الي قطع متساوية ، ثم يقلّب بالزبدة على نار هادئة لمدة 10 دقائق

2. يضاف فوقه البصل والثوم الناعم، ومن ثم يضاف الدقيق ويقلّب قليلاً.

3. يضاف الزعفران والملح والفلفل، ثم يغمر بالماء، ويترك يغلي حتي ينضج .

4. يضاف عصير الليمون.

إقرا ايضا في هذا السياق:

مسابقة الفضاء وعلم الفلك في مدرسة المسيح الأنجليكانية