مطبخFood

طريقة تحضير اللازانيا باللحم والجبن
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق

طريقة تحضير اللازانيا باللحم والجبن


المقادير  
- لحشوة اللحم :
زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
البصل : نصف حبة (مفروم)
الثوم : 3 فصوص (مهروس)
ملح : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
الجزر : نصف كوب (مبشور)
الذرة : نصف كوب
صلصة طماطم : 450 غم
معجون الطماطم : ربع كوب
- لحشوة الجبن :
جبن الريكوتا : 500 غراماً
ريحان : نصف كوب (طازج ومفروم)
البيض : 1 حبة
جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)
- عجينة اللازانيا : حسب الحاجة (مسلوقة نصف سلقة)
- لحم مفروم : 500 غراماً
- جبن موزاريلا : حسب الحاجة (مبشور)
- صلصة البشاميل : حسب الحاجة


صورة توضيحية

طريقة التحضير
1. لتحضير حشوة اللحم: في قدر، حمّي زيت الزيتون.

قلّي البصل والثوم حتى يذبلا.

2. أضيفي اللحم والملح والفلفل الأسود وعصّجيه.

3. ضعي الجزر والذرة واخلطي حتى يذبلا.

4. اسكبي صلصة الطماطم وضعي معجون الطماطم واخلطي حتى تتجانس المكونات.

5. لتحضير حشوة الجبن: في وعاء، ضعي جبن الريكوتا، الريحان الطازج والبيضة وجبن البارميزان. واخلطي المكونات جيداً بالملعقة حتى تتجانس.

6. في وعاء حديدي بيضاوي، اسكبي زيت الزيتون.

7. وزّعي شرائح اللازانيا في القالب مع ترك طرفها نحو الخارج.

8. وزّعي القليل من جبن الموزاريلا ثمّ طبقة لحم ثم طبقة لازانيا بعدها طبقة جبن ثم لازانيا، بعدها موزاريلا ثم لحم.

9. أغلقي أطراف اللازانيا الخارجية نحو الداخل لتغطية اللحم.

10. أدخلي القالب إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لـ45 دقيقة.

11. عند التقديم زيني بالقليل من صلصة البشاميل.

إقرا ايضا في هذا السياق:

بروكار الحلقة 4
بروكار الحلقة 4
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
424,808
مقابلة مع السيد آدم الحلقة 4
مقابلة مع السيد آدم الحلقة 4
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
424,804
أحلى أيام الحلقة 4
أحلى أيام الحلقة 4
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
212,400
نبض الحلقة 4
نبض الحلقة 4
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
106,199
واكلينها ولعة 2 الحلقة 4
واكلينها ولعة 2 الحلقة 4
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
212,396
أولاد آدم الحلقة 4
أولاد آدم الحلقة 4
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
318,585
The Last Kingdom 4 - الحلقة 8
The Last Kingdom 4 - الحلقة 8
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
212,388
بالقلب الحلقة 4
بالقلب الحلقة 4
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
318,549
الفتوة الحلقة 4
الفتوة الحلقة 4
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
106,179
النهاية الحلقة 3
النهاية الحلقة 3
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
318,534
لما كنا صغيرين الحلقة 3
لما كنا صغيرين الحلقة 3
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
106,176
اتنين في الصندوق الحلقة 7
اتنين في الصندوق الحلقة 7
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
424,700
النحات الحلقة 3
النحات الحلقة 3
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
424,688
سوق الحرير الحلقة 3
سوق الحرير الحلقة 3
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
318,513
بيوتي كلينيك الحلقة 24
بيوتي كلينيك الحلقة 24
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
216,262
خريص الحلقة 4
خريص الحلقة 4
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
432,520
بيوتي كلينيك الحلقة 23
بيوتي كلينيك الحلقة 23
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
216,258
عندما تنتظر الشمس الحلقة 15
عندما تنتظر الشمس الحلقة 15
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
324,384
عندما تنتظر الشمس الحلقة 14
عندما تنتظر الشمس الحلقة 14
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
108,127
خريص الحلقة 3
خريص الحلقة 3
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
108,126
عندما تنتظر الشمس الحلقة 13
عندما تنتظر الشمس الحلقة 13
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
108,125
عندما تنتظر الشمس الحلقة 12
عندما تنتظر الشمس الحلقة 12
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
216,248
Bloodshot
Bloodshot
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
324,369
Annabelle
Annabelle
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
216,244
عندما تنتظر الشمس الحلقة 11
عندما تنتظر الشمس الحلقة 11
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
216,242
عندما تنتظر الشمس الحلقة 10
عندما تنتظر الشمس الحلقة 10
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
108,120
عندما تنتظر الشمس الحلقة 9
عندما تنتظر الشمس الحلقة 9
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
432,476
عندما تنتظر الشمس الحلقة 8
عندما تنتظر الشمس الحلقة 8
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
324,354
عندما تنتظر الشمس الحلقة 7
عندما تنتظر الشمس الحلقة 7
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
108,117
عندما تنتظر الشمس الحلقة 6
عندما تنتظر الشمس الحلقة 6
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
324,348
شي رات وأميرات القوة الحلقة 6
شي رات وأميرات القوة الحلقة 6
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
432,460
Trollhunters 2 الحلقة 11 مدبلج
Trollhunters 2 الحلقة 11 مدبلج
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
108,114
ليه لأ الحلقة 12
ليه لأ الحلقة 12
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
324,339
Artemis Fowl
Artemis Fowl
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
216,224
زمهرير الحلقة 6
زمهرير الحلقة 6
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
108,111
بيوتي كلينيك الحلقة 22
بيوتي كلينيك الحلقة 22
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
108,110
بيوتي كلينيك الحلقة 21
بيوتي كلينيك الحلقة 21
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
432,436
أسرار الغابة الحلقة 8
أسرار الغابة الحلقة 8
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
216,216
شي رات وأميرات القوة الحلقة 5
شي رات وأميرات القوة الحلقة 5
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
324,321
Trollhunters 2 الحلقة 10 مدبلج
Trollhunters 2 الحلقة 10 مدبلج
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
432,424
أسرار الغابة الحلقة 7
أسرار الغابة الحلقة 7
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
108,105
السلطان عبد الحميد 4 الحلقة 30
السلطان عبد الحميد 4 الحلقة 30
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
432,416
أطفال المناجم
أطفال المناجم
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
432,412
Death Note الحلقة 5
Death Note الحلقة 5
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
432,408
شي رات وأميرات القوة الحلقة 4
شي رات وأميرات القوة الحلقة 4
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
324,303
Trollhunters 2 الحلقة 9 مدبلج
Trollhunters 2 الحلقة 9 مدبلج
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
216,200
أسرار الغابة الحلقة 6
أسرار الغابة الحلقة 6
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
324,297
أسرار الغابة الحلقة 5
أسرار الغابة الحلقة 5
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
432,392
أسرار الغابة الحلقة 4
أسرار الغابة الحلقة 4
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
432,388
أسرار الغابة الحلقة 3
أسرار الغابة الحلقة 3
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
432,384
أسرار الغابة الحلقة 2
أسرار الغابة الحلقة 2
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
108,095
أسرار الغابة الحلقة 1
أسرار الغابة الحلقة 1
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
108,094
The Thousand Faces of Dunjia
The Thousand Faces of Dunjia
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
108,093
من الحرب إلى البيزنس
من الحرب إلى البيزنس
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
324,276
الشك الحلقة 4
الشك الحلقة 4
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
324,273
الشك الحلقة 3
الشك الحلقة 3
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
216,180
الرجل الخطأ الحلقة 1
الرجل الخطأ الحلقة 1
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
324,267
الرجل الخطأ الحلقة 1 مدبلج
الرجل الخطأ الحلقة 1 مدبلج
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
216,176
شي رات وأميرات القوة الحلقة 3
شي رات وأميرات القوة الحلقة 3
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
108,087
Trollhunters 2 الحلقة 8 مدبلج
Trollhunters 2 الحلقة 8 مدبلج
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
432,344
زمهرير الحلقة 5
زمهرير الحلقة 5
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
108,085
اخت الزوج
اخت الزوج
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
432,336
نورا تحلم
نورا تحلم
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
432,332
ليه لأ الحلقة 11
ليه لأ الحلقة 11
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
432,328
البطل الحلقة 27
البطل الحلقة 27
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
216,162
ثروات المتوسط تشعل الحرب
ثروات المتوسط تشعل الحرب
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
108,080
شي رات وأميرات القوة الحلقة 2
شي رات وأميرات القوة الحلقة 2
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
432,316
Trollhunters 2 الحلقة 7 مدبلج
Trollhunters 2 الحلقة 7 مدبلج
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
108,078
زمهرير الحلقة 4
زمهرير الحلقة 4
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
324,231
Fu Mo Luo Han
Fu Mo Luo Han
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
324,228
AEW Dynamite يونيو 24
AEW Dynamite يونيو 24
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
108,075
خريص الحلقة 2
خريص الحلقة 2
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
324,222
Retaliation
Retaliation
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
216,146
بيوتي كلينيك الحلقة 20
بيوتي كلينيك الحلقة 20
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
108,072
خريص الحلقة 1
خريص الحلقة 1
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
216,142
المؤسس عثمان الحلقة 27
المؤسس عثمان الحلقة 27
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
432,280
فكر قبل أن تنفق 1 - كم دخلك؟
فكر قبل أن تنفق 1 - كم دخلك؟
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
324,207
ليه لأ الحلقة 10
ليه لأ الحلقة 10
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
108,068
زمهرير الحلقة 3
زمهرير الحلقة 3
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
432,268
اقرب شخص - ناجي أسطا
اقرب شخص - ناجي أسطا
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
324,198
زمهرير الحلقة 2
زمهرير الحلقة 2
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
432,260
شي رات وأميرات القوة الحلقة 1
شي رات وأميرات القوة الحلقة 1
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
108,064
Trollhunters 2 الحلقة 6 مدبلج
Trollhunters 2 الحلقة 6 مدبلج
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
324,189
Death Note الحلقة 4
Death Note الحلقة 4
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
108,062
Death Note الحلقة 3
Death Note الحلقة 3
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
324,183
Death Note الحلقة 2
Death Note الحلقة 2
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
108,060
Death Note الحلقة 1
Death Note الحلقة 1
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
324,177
زمهرير الحلقة 1
زمهرير الحلقة 1
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
216,116
Knockout
Knockout
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
324,171
بيوتي كلينيك الحلقة 19
بيوتي كلينيك الحلقة 19
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
324,168
مظابيط
مظابيط
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
108,055
الحب من وجهة نظر علمية
الحب من وجهة نظر علمية
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
324,162
بيوتي كلينيك الحلقة 18
بيوتي كلينيك الحلقة 18
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
324,159
المدينة المفقودة الحلقة 26
المدينة المفقودة الحلقة 26
الأربعاء ٠١ / يوليو / ٢٠٢٠
108,052