شباب وصبايا

حواء.. كيف تتبعين نظام غذائي نباتي؟
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق

حواء.. كيف تتبعين نظام غذائي نباتي؟

ما هي الفوائد الصحية لاتباع نظام غذائي نباتي؟ وما هي سبل تفادي التأثيرات السلبية المحتملة؟


يتّبع عدد كبير من الناس النظام الغذائي النباتي عبر تقليل او منع استهلاكهم للّحوم واستهلاك كميات أكبر من المأكولات التي تحتوي على الخضار. فما هي الفوائد الصحية لاتباع نظام غذائي نباتي؟ وما هي سبل تفادي التأثيرات السلبية المحتملة، وكذلك الشائعات المتداولة حول الحمية النباتية؟.. تابعوا معنا!


صورة توضيحية

يعتمد البعض النظام الغذائي النباتي لعدة أسباب من بينها حماية الحيوانات والمحافظة على التوازن البيئي، إلا أن عدداً كبيراً منهم يعتمدونه لكونه خيارًا صحيًا. وحظيت الحمية النباتية في الآونة الأخيرة بشعبية كبيرة نظرًا إلى فوائدها في إنقاص الوزن، إذ بلغ متوسط وزن الشخص النباتي أقل بـ 2 إلى 4 كغ من الشخص الذي يتناول اللحوم. ويرجع ذلك في الغالب إلى كمية السعرات الحرارية الموجودة في البروتين الحيواني، في الوقت الذي يحتوي البروتين النباتي على سعرات حرارية أقل.

للنظام الغذائي النباتي أيضاً فوائد كبيرة في تحسين عملية الهضم نتيجة تناول كميات كبيرة من الخضار والفواكه والألياف التي تساعد على تهدئة القولون. ومن ناحية أخرى، قد تسبب المنتجات الحيوانية ومشتقات الحليب كاللبن والجبنة والبيض وحتى الشوكولاتة، حساسية لدى البعض، لذلك يمكن أن يساعد الحد من تناول هذه الأطعمة على الحدّ من أعراض الحساسية والتخفيض من فرص الإصابة بمتلازمة الأمعاء المتسربة.

ووفقا لجمعية التغذية الأمريكية يمكن أن يساهم الحد من استهلاك المنتجات الحيوانية أيضًا بتقليل خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل ارتفاع ضغط الدم والسكري وأمراض القلب والسرطان.

يخفى على الكثير من الناس الذين يختارون الحمية الغذائية النباتية كمية الفيتامينات والمعادن التي قد يخسرونها، وهو ما يستدعي الإلمام بمعلومات كافية حول كيفية الحفاظ على نظام غذائي صحي ومتوازن قدر الإمكان.

إن التأثير السلبي الأكثر شيوعًا للحمية النباتية هو نقص العناصر الغذائية التي عادة ما نحصل عليها من المنتجات الحيوانية، ومن بينها الفيتامين ب 12 الضروري لصحة الدماغ والجهاز العصبي، والأوميغا 3 الضروري لسلامة الذاكرة وصحة العين والمفاصل والجلد والشعر، إلى جانب الحديد والزنك اللذين يحتاج إليهما الجسم لمحاربة الأمراض وتجديد الخلايا.

لتجنب الإصابة بنقص هذه العناصر، من المهم استشارة اختصاصي تغذية لمعرفة المزيد عن العناصر النباتية التي ينبغي تناولها لتجنب أي نقص في المعادن والفيتامينات. ومن الضروري تناول كميات كافية من المأكولات الغنية بالحديد والزنك والأوميغا 3 النباتي، هذا ويجب أيضاً إضافة المكملات الغذائية إلى الوجبات اليومية وإجراء فحوصات طبية سنوية لمعرفة نسب الفيتامينات والمعادن في الجسم.

تحتوي كل النباتات على كميات جيدة من البروتين، ومع ذلك فنوعية البروتين في النباتات مختلفة وتعتمد على نسبة الأحماض الأمينية، إذ يوجد تسعة أحماض أمينية أساسية لا يستطيع الجسم إنتاجها. وهذه الأحماض الأمينية التسعة يمكن العثور عليها في الكينوا، وبذور الشيا، والحنطة السوداء، وبذور القنب، والسربيرولينا.

إقرا ايضا في هذا السياق:

بروكار الحلقة 4
بروكار الحلقة 4
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
106,202
مقابلة مع السيد آدم الحلقة 4
مقابلة مع السيد آدم الحلقة 4
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
212,402
أحلى أيام الحلقة 4
أحلى أيام الحلقة 4
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
106,200
نبض الحلقة 4
نبض الحلقة 4
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
106,199
واكلينها ولعة 2 الحلقة 4
واكلينها ولعة 2 الحلقة 4
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
212,396
أولاد آدم الحلقة 4
أولاد آدم الحلقة 4
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
424,780
The Last Kingdom 4 - الحلقة 8
The Last Kingdom 4 - الحلقة 8
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
318,582
بالقلب الحلقة 4
بالقلب الحلقة 4
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
318,549
الفتوة الحلقة 4
الفتوة الحلقة 4
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
212,358
النهاية الحلقة 3
النهاية الحلقة 3
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
424,712
لما كنا صغيرين الحلقة 3
لما كنا صغيرين الحلقة 3
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
424,704
اتنين في الصندوق الحلقة 7
اتنين في الصندوق الحلقة 7
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
106,175
النحات الحلقة 3
النحات الحلقة 3
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
212,344
سوق الحرير الحلقة 3
سوق الحرير الحلقة 3
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
424,684
اسود فاتح الحلقة 24
اسود فاتح الحلقة 24
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,329
حكايات بنات 5 الحلقة 27
حكايات بنات 5 الحلقة 27
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,656
الوجه الآخر الحلقة 39
الوجه الآخر الحلقة 39
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
437,308
داوِني الحلقة 72
داوِني الحلقة 72
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,326
ابنة السفير الحلقة 25
ابنة السفير الحلقة 25
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,325
التفاح الحرام 4 الحلقة 8
التفاح الحرام 4 الحلقة 8
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
437,296
ماريا ومصطفى الحلقة 8
ماريا ومصطفى الحلقة 8
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
437,292
الحفرة 4 الحلقة 8
الحفرة 4 الحلقة 8
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,644
ابنة السفير الحلقة 24
ابنة السفير الحلقة 24
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,642
اسود فاتح الحلقة 23
اسود فاتح الحلقة 23
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
437,280
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 10
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 10
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
437,276
السلطان عبد الحميد 5 الحلقة 3
السلطان عبد الحميد 5 الحلقة 3
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
327,954
ابنة السفير 2 الحلقة 24
ابنة السفير 2 الحلقة 24
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,317
حكايات بنات 5 الحلقة 26
حكايات بنات 5 الحلقة 26
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,632
الوجه الآخر الحلقة 38
الوجه الآخر الحلقة 38
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
327,945
ابنة السفير 2 الحلقة 23
ابنة السفير 2 الحلقة 23
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
327,942
ابنة السفير 2 الحلقة 22
ابنة السفير 2 الحلقة 22
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,313
أحلى صوت - الكبار الحلقة 3
أحلى صوت - الكبار الحلقة 3
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,312
داوِني الحلقة 71
داوِني الحلقة 71
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,311
علي رضا الحلقة 6
علي رضا الحلقة 6
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
327,930
الخائن الحلقة 3
الخائن الحلقة 3
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,618
عروس بيروت 2 الحلقة 12
عروس بيروت 2 الحلقة 12
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
327,924
المعلم الحلقة 7
المعلم الحلقة 7
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
327,921
الميراث الحلقة 170
الميراث الحلقة 170
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,306
من الآخر الحلقة 23
من الآخر الحلقة 23
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
437,220
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 28
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 28
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,608
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 27
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 27
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,303
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 26
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 26
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
437,208
من الآخر الحلقة 22
من الآخر الحلقة 22
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
437,204
عروس بيروت 2 الحلقة 11
عروس بيروت 2 الحلقة 11
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,600
الميراث الحلقة 169
الميراث الحلقة 169
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,598
داوِني الحلقة 70
داوِني الحلقة 70
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
327,894
اسود فاتح الحلقة 22
اسود فاتح الحلقة 22
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,594
حكايات بنات 5 الحلقة 25
حكايات بنات 5 الحلقة 25
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,296
الوجه الآخر الحلقة 37
الوجه الآخر الحلقة 37
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,295
من الآخر الحلقة 21
من الآخر الحلقة 21
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,294
حب في العلّية الحلقة 16
حب في العلّية الحلقة 16
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,293
نجمة الشمال الحلقة 37
نجمة الشمال الحلقة 37
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,584
العنقاء الحلقة 16
العنقاء الحلقة 16
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,582
بابل الحلقة 17
بابل الحلقة 17
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,290
اسود فاتح الحلقة 21
اسود فاتح الحلقة 21
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
437,156
الوجه الآخر الحلقة 36
الوجه الآخر الحلقة 36
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,576
حكايات بنات 5 الحلقة 24
حكايات بنات 5 الحلقة 24
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
327,861
الطبيب المعجزة الحلقة 34
الطبيب المعجزة الحلقة 34
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,572
حياة جديدة الحلقة 8
حياة جديدة الحلقة 8
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,570
الميراث الحلقة 168
الميراث الحلقة 168
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,568
جبل جونول الحلقة 1
جبل جونول الحلقة 1
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,566
منزلي الحلقة 16
منزلي الحلقة 16
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,564
انت اطرق بابي الحلقة 15
انت اطرق بابي الحلقة 15
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
327,843
المؤسس عثمان الحلقة 30
المؤسس عثمان الحلقة 30
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
437,120
نهضة السلاجقة الحلقة 3
نهضة السلاجقة الحلقة 3
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,558
قطاع الطرق 6 الحلقة 3
قطاع الطرق 6 الحلقة 3
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
437,112
عروس بيروت 2 الحلقة 10
عروس بيروت 2 الحلقة 10
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,554
اسود فاتح الحلقة 20
اسود فاتح الحلقة 20
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
437,104
الوجه الآخر الحلقة 35
الوجه الآخر الحلقة 35
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,275
حكايات بنات 5 الحلقة 23
حكايات بنات 5 الحلقة 23
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
437,096
داوِني الحلقة 69
داوِني الحلقة 69
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,273
أطرق بابي الحلقة 43
أطرق بابي الحلقة 43
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,544
أطرق بابي الحلقة 42
أطرق بابي الحلقة 42
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
437,084
أطرق بابي الحلقة 41
أطرق بابي الحلقة 41
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,270
حكيم اوغلو الحلقة 22
حكيم اوغلو الحلقة 22
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,269
التفاح الحرام 4 الحلقة 7
التفاح الحرام 4 الحلقة 7
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,268
الميراث الحلقة 167
الميراث الحلقة 167
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
437,068
شقة الأبرياء الحلقة 6
شقة الأبرياء الحلقة 6
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
327,798
السد الحلقة 10
السد الحلقة 10
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
437,060
عروس بيروت 2 الحلقة 9
عروس بيروت 2 الحلقة 9
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
437,056
اسود فاتح الحلقة 19
اسود فاتح الحلقة 19
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
327,789
من الآخر الحلقة 20
من الآخر الحلقة 20
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
437,048
الوجه الآخر الحلقة 34
الوجه الآخر الحلقة 34
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,522
داوِني الحلقة 68
داوِني الحلقة 68
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
327,780
حكايات بنات 5 الحلقة 22
حكايات بنات 5 الحلقة 22
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
437,036
الميراث الحلقة 166
الميراث الحلقة 166
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
437,032
عروس بيروت 2 الحلقة 8
عروس بيروت 2 الحلقة 8
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
437,028
من الآخر الحلقة 19
من الآخر الحلقة 19
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,256
اسود فاتح الحلقة 18
اسود فاتح الحلقة 18
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,510
ماريا ومصطفى الحلقة 7
ماريا ومصطفى الحلقة 7
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
437,016
الحفرة 4 الحلقة 7
الحفرة 4 الحلقة 7
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
437,012
داوِني الحلقة 67
داوِني الحلقة 67
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,504
ابنة السفير 2 الحلقة 21
ابنة السفير 2 الحلقة 21
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,502
حكايات بنات 5 الحلقة 21
حكايات بنات 5 الحلقة 21
الخميس ٢٩ / أكتوبر / ٢٠٢٠
327,750