طريقة تحضير شوربة الكوسا.. ممتازة للريجيم

---

المقادير
- الكوسا : 4 حبات (متوسطة الحجم ومفرومة مكعبات)
- الجزر : 1 حبة (كبير الحجم ومفروم مكعبات)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فص (مفروم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- مرق خضار : ليتر

صورة توضيحية

طريقة تحضير
1. سخني الزيت في قدر على نار متوسطة.

2. أضيفي البصل والثوم والملح وقلبي حتى يذبل البصل والثوم.

3. أضيفي الجرز والكوسا المفروم والفلفل الأسود وقلبي لمدة دقيقتين.

4. أضيفي مرق الخضار واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الخضار.

5. اخلطي الشوربة بالخفاقة الكهربائية أو محضرة الطعام حتى يصبح المزيج ناعماً ثم أعيديها للقدر وسخنيها.

6. قدمي الشوربة ساخنة إلى جانب السلطة أو اللحم أو الدجاج المشوي بحسب الرغبة.

إقرا ايضا في هذا السياق:

• شوربة دجاج بالشعيرية..صحتين وهنا
• شوربة لسان العصفور الشهيّة.. صحتين
• شوربة لسان عصفور بالدجاج والخضار
• طريقة تحضير شوربة العدس بالسبانخ
• تحضير شوربة الكينوا بالخضار الصحية بأسهل طريقة
• شوربة الكوسا بالشوفان.. صحتين وهنا
• شوربة الذرة بالحليب.. صحتين وهنا
• شوربة العدس مع البندورة والجزر.. صحتين
• شوربة العدس بالكمّون.. صحتين وعاية
• شوربة البروكلي والبطاطا.. صحتين