المقادير
- الزبدة : نصف كوب
- الكوسا : 6 حبات (مفرومة مكعبات)
- مرق دجاج : 2 كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- بودرة الكاري : نصف ملعقة صغيرة
صورة توضيحية
طريقة التحضير
1. ضعي الزبدة في قدر واسع وسميك على نار متوسطة.
2. أضيفي الكوسا وقلبي لمدة 5 دقائق.
3. أضيفي مرق الدجاج والملح والكاري وغطي القدر واتركيه لمدة 15 دقيقة حتى ينضج الكوسا.
4. اطحني الشوربة بمحضرة الطعام حتى تصبح ناعمة وسخنيها وقدميها ساخنة.
إقرا ايضا في هذا السياق:
- شوربة الخضار الإيطالية.. صحتين وهنا
- شوربة الفطر مع الكالاماري والخضار
- شوربة البازيلاء بالكريمة ..صحتين وهنا
- شوربة الفطر بالكريما.. صحتين وهنا
- شوربة بطاطا بالكريما.. صحة وهنا
- شوربة دجاج بالشعيرية..صحتين وهنا
- شوربة الدجاج المكسيكية.. صحتين وعافية
- شوربة لسان العصفور الشهيّة.. صحتين
- شوربة لسان عصفور بالدجاج والخضار
- طريقة تحضير شوربة العدس بالسبانخ
