مطبخFood

الدجاج المحشي بالأرز المتبّل.. صحة وهنا
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق
اضف تعقيب انشر تعقيب
صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
سماء صافية
29

حيفا
سماء صافية
29

ام الفحم
سماء صافية
28

القدس
سماء صافية
28

تل ابيب
سماء صافية
28

عكا
سماء صافية
29

راس الناقورة
غيوم متفرقة
29

كفر قاسم
سماء صافية
28

قطاع غزة
سماء صافية
29

ايلات
سماء صافية
36
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

الدجاج المحشي بالأرز المتبّل.. صحة وهنا

علّق على هذا / عبّر عن رأيك

مطبخ العرب.كوم يقدّم لك اليوم طريقة تحضير الدجاج المحشي بالأرز المتبّل.. صحة وهنا


المقادير
- الدجاج : دجاجة (بحجم متوسط، منظفة من الداخل والخارج جيداً)
- أرز : كوبان (منقوع ومغسول ومصفى)
- الماء : 4 اكواب (أو مرق دجاج)
- لحم مفروم : ربع كيلو
- هيل : ملعقة صغيرة (حبّ)
- ملح : ملعقتان صغيرتان
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
- ملح الليمون : نصف ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان


صورة توضيحية

طريقة التحضير
1. في قدر على النار ضعي اللحم المفروم مع القليل من الزيت النباتي وحركي حتى الاستواء، ثم أضيفي الأرز مع كمية الماء الساخن، ثم بهري الأرز بالفلفل الأسود والملح ودعي الأرز حتى يستوي.

2. بعد نضوج الأرز، خذي كمية من الأرز المفلفل المبهر وإحشي به الدجاجة.

3. حين الانتهاء من حشي الدجاجة، ضعي الدجاجة بصينية الفرن، ثم رشي كمية إضافة من الملح على الدجاج مع إضافة ملح الليمون وبضع حبات الهيل، والبهارات المشكلة، والقرفة والفلفل الأسود وزيت الزيتون وحركيهم على الدجاج لتتوزع البهارات مع الزيت على كامل الدجاجة. ثم ضعي كمية من الماء (الغير ساخن) في صينية الفرن. وغلفي الصينية بورق الأولمنيوم.

4. أدخلي الدجاجة للفرن المحمى مسبقاً لمدة ساعة ونصف تقريباً أو حتى النضوج.

5. طريقة التقديم: اسكبي باقي الأرز المبهر في طبق التقديم، ثم انشلي الدجاجة من صينية الفرن وضعيها فوق الأرز المبهر، بإمكانك تقديم ما ترغبين من أطباق السلطات أو اللبن الزبادي مع الدجاج المحشي.

إقرا ايضا في هذا السياق:

شقة فيصل الحلقة 40 الأخيرة
شقة فيصل الحلقة 40 الأخيرة
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
307,257
كذبتي الحلوة الحلقة 1
كذبتي الحلوة الحلقة 1
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
409,672
Wonder Park
Wonder Park
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
409,668
I Am Mother
I Am Mother
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
102,415
جن الحلقة 5
جن الحلقة 5
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
102,414
زودياك الحلقة 15 الأخيرة
زودياك الحلقة 15 الأخيرة
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
102,409
العشق الفاخر الحلقة 1
العشق الفاخر الحلقة 1
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
204,806
ولاد رزق برومو
ولاد رزق برومو
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
102,392
بلاش تبوسني
بلاش تبوسني
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
409,564
Luka Chuppi
Luka Chuppi
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
307,152
انا شيري دوت كوم الحلقة 15
انا شيري دوت كوم الحلقة 15
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
102,383
Hotel Mumbai
Hotel Mumbai
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
409,400
عيش حياتك
عيش حياتك
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
102,337
شقة فيصل الحلقة 40 الأخيرة
شقة فيصل الحلقة 40 الأخيرة
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
102,419
كذبتي الحلوة الحلقة 1
كذبتي الحلوة الحلقة 1
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
102,418
Wonder Park
Wonder Park
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
409,668
I Am Mother
I Am Mother
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
307,245
جن الحلقة 5
جن الحلقة 5
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
102,414
جن الحلقة 4
جن الحلقة 4
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
307,239
جن الحلقة 3
جن الحلقة 3
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
307,236
جن الحلقة 2
جن الحلقة 2
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
102,411
جن الحلقة 1
جن الحلقة 1
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
102,410
زودياك الحلقة 15 الأخيرة
زودياك الحلقة 15 الأخيرة
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
204,818
زودياك الحلقة 14
زودياك الحلقة 14
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
307,224
زودياك الحلقة 13
زودياك الحلقة 13
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
204,814
زودياك الحلقة 12
زودياك الحلقة 12
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
102,406
زودياك الحلقة 11
زودياك الحلقة 11
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
307,215
زودياك الحلقة 10
زودياك الحلقة 10
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
409,616
العشق الفاخر الحلقة 1
العشق الفاخر الحلقة 1
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
409,612
زودياك الحلقة 9
زودياك الحلقة 9
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
204,804
زودياك الحلقة 8
زودياك الحلقة 8
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
102,401
زودياك الحلقة 7
زودياك الحلقة 7
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
204,800
زودياك الحلقة 6
زودياك الحلقة 6
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
204,798
زودياك الحلقة 5
زودياك الحلقة 5
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
409,592
زودياك الحلقة 4
زودياك الحلقة 4
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
307,191
زودياك الحلقة 3
زودياك الحلقة 3
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
204,792
زودياك الحلقة 2
زودياك الحلقة 2
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
102,395
زودياك الحلقة 1
زودياك الحلقة 1
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
409,576
شقة فيصل الحلقة 39
شقة فيصل الحلقة 39
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
307,179
ولاد رزق برومو
ولاد رزق برومو
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
102,392
بلاش تبوسني
بلاش تبوسني
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
307,173
اللطخة الحلقة 8
اللطخة الحلقة 8
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
409,560
اللطخة الحلقة 7
اللطخة الحلقة 7
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
409,556
Pantham
Pantham
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
307,164
لا أحد يعلم الحلقة 1
لا أحد يعلم الحلقة 1
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
102,387
قلبي الحلقة 2
قلبي الحلقة 2
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
409,544
قلبي الحلقة 1
قلبي الحلقة 1
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
307,155
Luka Chuppi
Luka Chuppi
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
307,152
انا شيري دوت كوم الحلقة 15
انا شيري دوت كوم الحلقة 15
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
409,532
انا شيري دوت كوم الحلقة 14
انا شيري دوت كوم الحلقة 14
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
102,382
عطر الشام 4 الحلقة 37 الأخيرة
عطر الشام 4 الحلقة 37 الأخيرة
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
204,762
شقة فيصل الحلقة 38
شقة فيصل الحلقة 38
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
102,380
انا شيري دوت كوم الحلقة 13
انا شيري دوت كوم الحلقة 13
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
204,758
انا شيري دوت كوم الحلقة 12
انا شيري دوت كوم الحلقة 12
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
307,134
انا شيري دوت كوم الحلقة 11
انا شيري دوت كوم الحلقة 11
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
409,508
انا شيري دوت كوم الحلقة 10
انا شيري دوت كوم الحلقة 10
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
409,504
انا شيري دوت كوم الحلقة 9
انا شيري دوت كوم الحلقة 9
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
307,125
انا شيري دوت كوم الحلقة 8
انا شيري دوت كوم الحلقة 8
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
307,122
انا شيري دوت كوم الحلقة 7
انا شيري دوت كوم الحلقة 7
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
307,119
انا شيري دوت كوم الحلقة 6
انا شيري دوت كوم الحلقة 6
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
307,116
انا شيري دوت كوم الحلقة 5
انا شيري دوت كوم الحلقة 5
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
102,371
انا شيري دوت كوم الحلقة 4
انا شيري دوت كوم الحلقة 4
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
307,110
انا شيري دوت كوم الحلقة 3
انا شيري دوت كوم الحلقة 3
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
102,369
انا شيري دوت كوم الحلقة 2
انا شيري دوت كوم الحلقة 2
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
204,736
انا شيري دوت كوم الحلقة 1
انا شيري دوت كوم الحلقة 1
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
307,101
شقة فيصل الحلقة 37
شقة فيصل الحلقة 37
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
307,098
عطر الشام 4 الحلقة 36
عطر الشام 4 الحلقة 36
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
409,460
365 يوم سعادة
365 يوم سعادة
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
409,456
Insidious: Chapter 3
Insidious: Chapter 3
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
204,726
Dark Phoenix
Dark Phoenix
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
204,724
المحارب 3 الحلقة 28 الأخيرة
المحارب 3 الحلقة 28 الأخيرة
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
409,444
المحارب 3 الحلقة 27
المحارب 3 الحلقة 27
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
409,440
شقة فيصل الحلقة 36
شقة فيصل الحلقة 36
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
102,359
المحارب 3 الحلقة 26
المحارب 3 الحلقة 26
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
307,074
جلاد زيرو - المحقق كونان
جلاد زيرو - المحقق كونان
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
307,071
عطر الشام 4 الحلقة 35
عطر الشام 4 الحلقة 35
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
102,356
جورج وسوف سهرة حلف القمر جزء 2
جورج وسوف سهرة حلف القمر جزء 2
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
307,065
جورج وسوف سهرة حلف القمر جزء 1
جورج وسوف سهرة حلف القمر جزء 1
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
102,354
علي الديك - طفران
علي الديك - طفران
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
409,412
سكاكر السكر - رامى عياش و فيفي
سكاكر السكر - رامى عياش و فيفي
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
307,056
فارس كرم - سمع
فارس كرم - سمع
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
204,702
Hotel Mumbai
Hotel Mumbai
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
102,350
عطر الشام 4 الحلقة 34
عطر الشام 4 الحلقة 34
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
409,396
بقعة ضوء 14 الحلقة 33 الأخيرة
بقعة ضوء 14 الحلقة 33 الأخيرة
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
409,392
شقة فيصل الحلقة 35
شقة فيصل الحلقة 35
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
409,388
عطر الشام 4 الحلقة 33
عطر الشام 4 الحلقة 33
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
307,038
باب الحارة 10 الحلقة 34 الأخيرة
باب الحارة 10 الحلقة 34 الأخيرة
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
307,035
شقة فيصل الحلقة 34
شقة فيصل الحلقة 34
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
204,688
بقعة ضوء 14 الحلقة 32
بقعة ضوء 14 الحلقة 32
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
204,686
بقعة ضوء 14 الحلقة 31
بقعة ضوء 14 الحلقة 31
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
204,684
سلاسل ذهب الحلقة 38 الأخيرة
سلاسل ذهب الحلقة 38 الأخيرة
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
102,341
شقة فيصل الحلقة 33
شقة فيصل الحلقة 33
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
204,680
باب الحارة 10 الحلقة 33
باب الحارة 10 الحلقة 33
الأحد ١٦ / يونيو / ٢٠١٩
102,339
تخريج الفوج الخامس في أورط أبو تلول