مطبخFood

سهل وسريع: طريقة تحضير الأرز المكسيسكي
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
غائم جزئي
26

حيفا
غائم جزئي
26

ام الفحم
غائم جزئي
26

القدس
غائم جزئي
26

تل ابيب
غائم جزئي
26

عكا
غائم جزئي
26

راس الناقورة
غائم جزئي
26

كفر قاسم
غائم جزئي
26

قطاع غزة
سماء صافية
26

ايلات
مطر متوسط الغزارة
34
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

سهل وسريع: طريقة تحضير الأرز المكسيسكي

مقادير الوصفة: 2 كوب ارز طويل الحبة 4/1 كوب زيت ذرة 1 حبة كبيرة بصل، مفروم ناعم 3 فص ثوم، مهروس 1 حبة كبيرة طماطم، مقشر، مفروم ناعم 1 قرن فلفل حار، مفروم 1 4/1 ملعقة صغيرة ملح 4/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود


 مقادير الوصفة:
2 كوب ارز طويل الحبة
4/1 كوب زيت ذرة
1 حبة كبيرة بصل، مفروم ناعم
3 فص ثوم، مهروس
1 حبة كبيرة طماطم، مقشر، مفروم ناعم
1 قرن فلفل حار، مفروم
1 4/1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة بابريكا
4/1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
3 ملعقة كبيرة معجون طماطم
3 4/1 كوب مرق دجاج او ماء


صورة توضيحيّة

طريقة التحضير:
اغسلي الأرز، انقعيه بالماء لحوالي 10 دقائق.
في قدر متوسط سخني الزيت، اضيفي البصل، الثوم والفلفل، قلبي ليصبح ذهبي فاتح.
اضيفي الأرز، قلبي على نار قوية لحوالي 2 دقيقة ليتغطى بالزيت والبصل.
اضيفي الطماطم، الفلفل الحار، الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، الشطة، المعجون، والمرق، قلبي ليختلط.
دعي الأرز يغلي على نار قوية لمدة دقيقة، غطي القدر واتركيه يطهى على نار هادئة لحوالي 20 دقيقة الى ان ينضج.

إقرا ايضا في هذا السياق:

كلمات دلالية
مطبخ وجبات
مفيد إغبارية من أم الفحم: لا أعرف سبب قتل إبني