مطبخFood

سهل وسريع: طريقة تحضير الأرز المكسيسكي
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق انشر تعقيب صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
مطر خفيف
13

حيفا
سماء صافية
13

ام الفحم
غيوم متفرقة
14

القدس
غيوم متفرقة
12

تل ابيب
غيوم متفرقة
11

عكا
مطر خفيف
13

راس الناقورة
مطر خفيف
13

كفر قاسم
غيوم متفرقة
11

قطاع غزة
مطر خفيف
11

ايلات
سماء صافية
15
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

سهل وسريع: طريقة تحضير الأرز المكسيسكي

مقادير الوصفة: 2 كوب ارز طويل الحبة 4/1 كوب زيت ذرة 1 حبة كبيرة بصل، مفروم ناعم 3 فص ثوم، مهروس 1 حبة كبيرة طماطم، مقشر، مفروم ناعم 1 قرن فلفل حار، مفروم 1 4/1 ملعقة صغيرة ملح 4/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود


 مقادير الوصفة:
2 كوب ارز طويل الحبة
4/1 كوب زيت ذرة
1 حبة كبيرة بصل، مفروم ناعم
3 فص ثوم، مهروس
1 حبة كبيرة طماطم، مقشر، مفروم ناعم
1 قرن فلفل حار، مفروم
1 4/1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة بابريكا
4/1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
3 ملعقة كبيرة معجون طماطم
3 4/1 كوب مرق دجاج او ماء


صورة توضيحيّة

طريقة التحضير:
اغسلي الأرز، انقعيه بالماء لحوالي 10 دقائق.
في قدر متوسط سخني الزيت، اضيفي البصل، الثوم والفلفل، قلبي ليصبح ذهبي فاتح.
اضيفي الأرز، قلبي على نار قوية لحوالي 2 دقيقة ليتغطى بالزيت والبصل.
اضيفي الطماطم، الفلفل الحار، الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، الشطة، المعجون، والمرق، قلبي ليختلط.
دعي الأرز يغلي على نار قوية لمدة دقيقة، غطي القدر واتركيه يطهى على نار هادئة لحوالي 20 دقيقة الى ان ينضج.

إقرا ايضا في هذا السياق:

كلمات دلالية
مطبخ وجبات
بسمة طبعون: اصابة شاب بجراح خطيرة باطلاق نار