مطبخFood

جوانح دجاج بصلصة الزعفران.. صحتين
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق
اضف تعقيب انشر تعقيب
صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
سماء صافية
27

حيفا
سماء صافية
27

ام الفحم
سماء صافية
25

القدس
سماء صافية
28

تل ابيب
غائم جزئ
28

عكا
سماء صافية
27

راس الناقورة
سماء صافية
27

كفر قاسم
سماء صافية
28

قطاع غزة
سماء صافية
29

ايلات
سماء صافية
36
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

طريقة تحضير جوانح دجاج بصلصة الزعفران.. صحتين

علّق على هذا / عبّر عن رأيك

مطبخ العرب.كوم يقدّم لكم طريقة تحضير جوانح دجاج بصلصة الزعفران.. سريعة وشهية


المقادير
- جوانح الدجاج : 12 جناح
- زيت الزيتون : قليل
- البصل : 1 حبة (صغيرة الحجم، مفروم ناعماً)
- الثوم : 4 سن (المدقوق)
- الزعفران : قبضة
- الزعتر البري : عود
- عصير التفاح : 125 ميلليلتراً
- مرق دجاج : 125 ميلليلتراً
- الخبز الإفرنجي : قطعة (للتقديم)


صورة توضيحية

طريقة التحضير
1. يتمّ التخلّص من أطراف الجوانح، ثم تقطّع إلى أنصاف من أمكنة التصاقها، وتقلى في مقلاة عميقة تحتوي على زيت الزيتون، وذلك حتى تصبح بنيّة. ثم، توزّع في طبقٍ مخصّص للفرن.
2. يضاف المزيد من زيت الزيتون إلى المقلاة عينها، ويقلّب البصل والثوم فيها، حتى ينضجا. ثم، ينثر الزعفران، ويوضع الصعتر، ويسكب كلّ من العصير والمرق. ويدع هذا الخليط يغلي، لبضع دقائق.
3. يسكب هذا الخليط مع سائله فوق طبق الدجاج، ويدخل إلى الفرن المحمّى سابقاً لعشرين دقيقة، على حرارة 200 درجة مئوية. ويقدّم ساخناً، مع الخبز الإفرنجي.

إقرا ايضا في هذا السياق:

دفعة القاهرة الحلقة 15
دفعة القاهرة الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
304,110
انتي مين الحلقة 15
انتي مين الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
405,476
البرنسيسة بيسة الحلقة 15
البرنسيسة بيسة الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
304,104
بركة الحلقة 15
بركة الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
304,101
زلزال الحلقة 15
زلزال الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
304,086
أبو جبل الحلقة 15
أبو جبل الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,361
باب الحارة 10 الحلقة 16
باب الحارة 10 الحلقة 16
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,360
لمس أكتاف الحلقة 15
لمس أكتاف الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,357
ولد الغلابة الحلقة 15
ولد الغلابة الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,355
علامة استفهام الحلقة 15
علامة استفهام الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
304,059
رامز في الشلال الحلقة 15
رامز في الشلال الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
304,050
مسافة أمان الحلقة 15
مسافة أمان الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,343
الكاتب الحلقة 15
الكاتب الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
202,650
الهيبة 3 الحلقة 15
الهيبة 3 الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,324
حدوته مرة الحلقة 16
حدوته مرة الحلقة 16
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
405,504
قمر هادي الحلقة 15
قمر هادي الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,375
صانع الأحلام الحلقة 15
صانع الأحلام الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
202,748
الحرملك الحلقة 14
الحرملك الحلقة 14
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
405,492
زي الشمس الحلقة 15
زي الشمس الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
405,488
قابيل الحلقة 17
قابيل الحلقة 17
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
405,484
دفعة القاهرة الحلقة 15
دفعة القاهرة الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
304,110
انتي مين الحلقة 15
انتي مين الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
304,107
البرنسيسة بيسة الحلقة 15
البرنسيسة بيسة الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
304,104
بركة الحلقة 15
بركة الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
202,734
ابن أصول الحلقة 15
ابن أصول الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
304,098
ابناء الاخوة الحلقة 16
ابناء الاخوة الحلقة 16
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
304,095
لا تترك يدي الحلقة 41
لا تترك يدي الحلقة 41
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
304,092
حكاية عائلة الحلقة 11
حكاية عائلة الحلقة 11
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,363
زلزال الحلقة 15
زلزال الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
304,086
أبو جبل الحلقة 15
أبو جبل الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
202,722
باب الحارة 10 الحلقة 16
باب الحارة 10 الحلقة 16
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
304,080
العاصوف ج2 الحلقة 15
العاصوف ج2 الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,359
الواد سيد الشحات الحلقة 15
الواد سيد الشحات الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
202,716
لمس أكتاف الحلقة 15
لمس أكتاف الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
202,714
الزوجة 18 الحلقة 16
الزوجة 18 الحلقة 16
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
405,424
ولد الغلابة الحلقة 15
ولد الغلابة الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,355
عندما تشيخ الذئاب الحلقة 15
عندما تشيخ الذئاب الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
202,708
علامة استفهام الحلقة 15
علامة استفهام الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
405,412
طلقة حظ الحلقة 15
طلقة حظ الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,352
بروفا الحلقة 15
بروفا الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
202,702
رامز في الشلال الحلقة 15
رامز في الشلال الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
304,050
هوجان الحلقة 15
هوجان الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
304,047
سوبر ميرو الحلقة 15
سوبر ميرو الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
304,044
حركات بنات الحلقة 15
حركات بنات الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,347
فتنة الحلقة 15
فتنة الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
405,384
فتنة الحلقة 14
فتنة الحلقة 14
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
202,690
دقيقة صمت الحلقة 15
دقيقة صمت الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,344
مسافة أمان الحلقة 15
مسافة أمان الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,343
هوا أصفر الحلقة 15
هوا أصفر الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
202,684
خمسة ونص الحلقة 15
خمسة ونص الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,341
ترجمان الأشواق الحلقة 15
ترجمان الأشواق الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
405,360
بدل الحدوتة تلاتة الحلقة 15
بدل الحدوتة تلاتة الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
405,356
game of thrones s8 ep6
game of thrones s8 ep6
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
304,014
وما أدراك ما أمي الحلقة 15
وما أدراك ما أمي الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
304,011
شقة فيصل الحلقة 16
شقة فيصل الحلقة 16
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,336
إفراج مشروط الحلقة 15
إفراج مشروط الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,335
لو جارت الايام الحلقة 15
لو جارت الايام الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
202,668
كلبش 3 الحلقة 15
كلبش 3 الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
405,332
حكايتي الحلقة 15
حكايتي الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
202,664
لا موسيقى في الأحمدي الحلقة 15
لا موسيقى في الأحمدي الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,331
عطر الشام 4 الحلقة 15
عطر الشام 4 الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
202,660
شوارع الشام العتيقة الحلقة 15
شوارع الشام العتيقة الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,329
سلاسل ذهب الحلقة 15
سلاسل ذهب الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
202,656
شوارع الشام العتيقة الحلقة 14
شوارع الشام العتيقة الحلقة 14
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
303,981
بقعة ضوء 14 الحلقة 15
بقعة ضوء 14 الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
202,652
الكاتب الحلقة 15
الكاتب الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,325
الهيبة 3 الحلقة 15
الهيبة 3 الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
303,972
كرم منجل الحلقة 15
كرم منجل الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
405,292
ومضات الحلقة 15
ومضات الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
405,288
عن الهوى والجوى الحلقة 15
عن الهوى والجوى الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
405,284
أثر الفراشة الحلقة 14
أثر الفراشة الحلقة 14
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,320
مملكة الغجر الحلقة 15
مملكة الغجر الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
303,957
غفوة القلوب الحلقة 14
غفوة القلوب الحلقة 14
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
202,636
فكرة بمليون جنيه الحلقة 16
فكرة بمليون جنيه الحلقة 16
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
405,268
قمر هادي الحلقة 14
قمر هادي الحلقة 14
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
303,948
انتي مين الحلقة 14
انتي مين الحلقة 14
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,315
حدوته مرة الحلقة 15
حدوته مرة الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
202,628
الحرملك الحلقة 14
الحرملك الحلقة 14
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
303,939
الحرملك الحلقة 13
الحرملك الحلقة 13
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,312
البرنسيسة بيسة الحلقة 14
البرنسيسة بيسة الحلقة 14
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
303,933
زي الشمس الحلقة 14
زي الشمس الحلقة 14
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
303,930
صانع الأحلام الحلقة 14
صانع الأحلام الحلقة 14
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,309
بركة الحلقة 14
بركة الحلقة 14
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
202,616
دفعة القاهرة الحلقة 14
دفعة القاهرة الحلقة 14
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
202,614
قابيل الحلقة 16
قابيل الحلقة 16
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
405,224
الواد سيد الشحات الحلقة 14
الواد سيد الشحات الحلقة 14
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
303,915
ابن أصول الحلقة 14
ابن أصول الحلقة 14
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
303,912
زلزال الحلقة 14
زلزال الحلقة 14
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
202,606
ﻵخر نفس الحلقة 14
ﻵخر نفس الحلقة 14
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
202,604
الزوجة 18 الحلقة 15
الزوجة 18 الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,301
أبو جبل الحلقة 14
أبو جبل الحلقة 14
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
202,600
طلقة حظ الحلقة 14
طلقة حظ الحلقة 14
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
303,897
عندما تشيخ الذئاب الحلقة 14
عندما تشيخ الذئاب الحلقة 14
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,298
ناس من ورق الحلقة 14
ناس من ورق الحلقة 14
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
303,891
تنظيم إفطار جماعي بباحات جامعة تل أبيب