مطبخFood

حضّري تشيز كيك الشوكولاتة بدون فرن
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق
اضف تعقيب انشر تعقيب
صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
سماء صافية
27

حيفا
سماء صافية
27

ام الفحم
سماء صافية
26

القدس
سماء صافية
28

تل ابيب
سماء صافية
28

عكا
سماء صافية
27

راس الناقورة
سماء صافية
27

كفر قاسم
سماء صافية
28

قطاع غزة
سماء صافية
30

ايلات
سماء صافية
41
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

حضّري تشيز كيك الشوكولاتة بدون فرن

علّق على هذا / عبّر عن رأيك

طريقة تحضير تشيز كيك الشوكولاتة بدون فرن..صحتين وهنا


المقادير
- لتحضير الطبقة الأولى :
بسكويت : 200 غم
الزبدة : 100 غراماً
- لتحضير الطبقة الثانية :
الشوكولاتة : 200 غم
سكر البودرة : نصف كوب
جبن كريمي : 500 غراماً
كريمة الخفق : كوب (سائلة)
الفانيليا : ملعقة صغيرة
جيلاتين : ملعقة كبيرة (شفاف)
- لتحضير الطبقة الثالثة :
كريمة الخفق : كوب (سائلة)
الشوكولاتة : كوب (خام / مقطّعة تقطيعاً ناعماً)
الزبدة : ملعقة صغيرة


صورة توضيحية

طريقة التحضير
1. لتحضير الطبقة الأولى: إطحني البسكويت طحناً ناعماً.

2. أضيفي إليه الزبدة واخلطي جيداً.

3. رصّي الخليط في قالب تشيز كيك متحرّك القاعدة.

4. أدخلي القالب إلى الثلاجة لبعض الوقت.

5. لتحضير الطبقة الثانية: ذوّبي الشوكولاتة على حمام مائي ثمّ اتركيها جانباً لتبرد قليلاً.

6. في وعاء مقاوم للحرارة، ضعي الجلاتين مع معلقتين كبيرتين من الماء البارد.

7. ضعي الوعاء على حمام مائي ليذوب الجلاتين جيداً.

8. في الخلاط الكهربائي، اخفقي جبن الكريم مع السكر والفانيليا والكريمة السائلة.

9. ضعي الشوكولاتة المذوّبة واخلطي.

10. أضيفي الجيلاتين المذوب واخفقي جيداً حتى تتجانس المكونات.

11. اسكبي الخليط فوق طبقة البسكويت.

12. أدخلي القالب من جديد إلى الثلاجة حتى تتماسك الطبقة الثانية جيداً، أي من ساعة إلى ساعتين.

13. لتحضير الطبقة الثالثة: في قدر على النار، سخّني الكريمة السائلة.

14. قبل الغليان، ارفعي القدر عن النار وضعي فيه الشوكولاتة والزبدة.

15. اخلطي المكونات بواسطة خفاق يدوي حتى تذوب الشوكولاتة.

16. اتركي الخليط جانباً حتى يبرد قليلاً.

17. اسكبي خليط الشوكولاتة فوق القالب.

18. أعيدي القالب إلى الثلاجة لمدة ساعة.

19. زيني التشيز كيك بقطع الشوكولاتة أو بحسب الرغبة.

إقرا ايضا في هذا السياق:

الهيبة 3 الحلقة 16
الهيبة 3 الحلقة 16
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
304,179
كلبش 3 الحلقة 16
كلبش 3 الحلقة 16
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,391
هوا أصفر الحلقة 16
هوا أصفر الحلقة 16
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
304,170
سلاسل ذهب الحلقة 16
سلاسل ذهب الحلقة 16
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,389
حكايتي الحلقة 16
حكايتي الحلقة 16
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
405,548
بقعة ضوء 14 الحلقة 16
بقعة ضوء 14 الحلقة 16
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
202,772
الكاتب الحلقة 16
الكاتب الحلقة 16
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
304,155
شوارع الشام العتيقة الحلقة 16
شوارع الشام العتيقة الحلقة 16
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
304,152
عطر الشام 4 الحلقة 16
عطر الشام 4 الحلقة 16
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
202,766
شقة فيصل الحلقة 17
شقة فيصل الحلقة 17
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
405,528
ومضات الحلقة 16
ومضات الحلقة 16
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,379
عن الهوى والجوى الحلقة 16
عن الهوى والجوى الحلقة 16
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
405,512
قابيل الحلقة 17
قابيل الحلقة 17
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,371
باب الحارة 10 الحلقة 16
باب الحارة 10 الحلقة 16
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,360
الهيبة 3 الحلقة 16
الهيبة 3 الحلقة 16
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
304,179
لا موسيقى في الأحمدي الحلقة 16
لا موسيقى في الأحمدي الحلقة 16
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,392
كلبش 3 الحلقة 16
كلبش 3 الحلقة 16
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
202,782
هوا أصفر الحلقة 16
هوا أصفر الحلقة 16
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
304,170
سلاسل ذهب الحلقة 16
سلاسل ذهب الحلقة 16
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,389
لو جارت الايام الحلقة 16
لو جارت الايام الحلقة 16
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
202,776
حكايتي الحلقة 16
حكايتي الحلقة 16
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
304,161
بقعة ضوء 14 الحلقة 16
بقعة ضوء 14 الحلقة 16
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,386
الكاتب الحلقة 16
الكاتب الحلقة 16
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,385
شوارع الشام العتيقة الحلقة 16
شوارع الشام العتيقة الحلقة 16
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
202,768
عطر الشام 4 الحلقة 16
عطر الشام 4 الحلقة 16
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
405,532
شقة فيصل الحلقة 17
شقة فيصل الحلقة 17
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
304,146
فكرة بمليون جنيه الحلقة 17
فكرة بمليون جنيه الحلقة 17
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
202,762
كرم منجل الحلقة 16
كرم منجل الحلقة 16
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
405,520
ومضات الحلقة 16
ومضات الحلقة 16
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
202,758
عن الهوى والجوى الحلقة 16
عن الهوى والجوى الحلقة 16
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,378
أثر الفراشة الحلقة 15
أثر الفراشة الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,377
حدوته مرة الحلقة 16
حدوته مرة الحلقة 16
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,376
قمر هادي الحلقة 15
قمر هادي الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
202,750
صانع الأحلام الحلقة 15
صانع الأحلام الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
304,122
الحرملك الحلقة 14
الحرملك الحلقة 14
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,373
زي الشمس الحلقة 15
زي الشمس الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,372
قابيل الحلقة 17
قابيل الحلقة 17
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,371
دفعة القاهرة الحلقة 15
دفعة القاهرة الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
405,480
انتي مين الحلقة 15
انتي مين الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
405,476
البرنسيسة بيسة الحلقة 15
البرنسيسة بيسة الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
304,104
بركة الحلقة 15
بركة الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
304,101
ابن أصول الحلقة 15
ابن أصول الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,366
ابناء الاخوة الحلقة 16
ابناء الاخوة الحلقة 16
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
202,730
لا تترك يدي الحلقة 41
لا تترك يدي الحلقة 41
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
304,092
حكاية عائلة الحلقة 11
حكاية عائلة الحلقة 11
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,363
زلزال الحلقة 15
زلزال الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
405,448
أبو جبل الحلقة 15
أبو جبل الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
405,444
باب الحارة 10 الحلقة 16
باب الحارة 10 الحلقة 16
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
304,080
العاصوف ج2 الحلقة 15
العاصوف ج2 الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
304,077
الواد سيد الشحات الحلقة 15
الواد سيد الشحات الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,358
لمس أكتاف الحلقة 15
لمس أكتاف الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
405,428
الزوجة 18 الحلقة 16
الزوجة 18 الحلقة 16
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,356
ولد الغلابة الحلقة 15
ولد الغلابة الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
202,710
عندما تشيخ الذئاب الحلقة 15
عندما تشيخ الذئاب الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,354
علامة استفهام الحلقة 15
علامة استفهام الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
304,059
طلقة حظ الحلقة 15
طلقة حظ الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,352
بروفا الحلقة 15
بروفا الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
405,404
رامز في الشلال الحلقة 15
رامز في الشلال الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,350
هوجان الحلقة 15
هوجان الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
405,396
سوبر ميرو الحلقة 15
سوبر ميرو الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
202,696
حركات بنات الحلقة 15
حركات بنات الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,347
فتنة الحلقة 15
فتنة الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,346
فتنة الحلقة 14
فتنة الحلقة 14
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
202,690
دقيقة صمت الحلقة 15
دقيقة صمت الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
304,032
مسافة أمان الحلقة 15
مسافة أمان الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
405,372
هوا أصفر الحلقة 15
هوا أصفر الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
202,684
خمسة ونص الحلقة 15
خمسة ونص الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
405,364
ترجمان الأشواق الحلقة 15
ترجمان الأشواق الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
405,360
بدل الحدوتة تلاتة الحلقة 15
بدل الحدوتة تلاتة الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,339
game of thrones s8 ep6
game of thrones s8 ep6
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
304,014
وما أدراك ما أمي الحلقة 15
وما أدراك ما أمي الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
202,674
شقة فيصل الحلقة 16
شقة فيصل الحلقة 16
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
405,344
إفراج مشروط الحلقة 15
إفراج مشروط الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
405,340
لو جارت الايام الحلقة 15
لو جارت الايام الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
405,336
كلبش 3 الحلقة 15
كلبش 3 الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
303,999
حكايتي الحلقة 15
حكايتي الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
405,328
لا موسيقى في الأحمدي الحلقة 15
لا موسيقى في الأحمدي الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
405,324
عطر الشام 4 الحلقة 15
عطر الشام 4 الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
202,660
شوارع الشام العتيقة الحلقة 15
شوارع الشام العتيقة الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
202,658
سلاسل ذهب الحلقة 15
سلاسل ذهب الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
303,984
شوارع الشام العتيقة الحلقة 14
شوارع الشام العتيقة الحلقة 14
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
202,654
بقعة ضوء 14 الحلقة 15
بقعة ضوء 14 الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
202,652
الكاتب الحلقة 15
الكاتب الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
405,300
الهيبة 3 الحلقة 15
الهيبة 3 الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
303,972
كرم منجل الحلقة 15
كرم منجل الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
202,646
ومضات الحلقة 15
ومضات الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
303,966
عن الهوى والجوى الحلقة 15
عن الهوى والجوى الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
405,284
أثر الفراشة الحلقة 14
أثر الفراشة الحلقة 14
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
202,640
مملكة الغجر الحلقة 15
مملكة الغجر الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
303,957
غفوة القلوب الحلقة 14
غفوة القلوب الحلقة 14
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
405,272
فكرة بمليون جنيه الحلقة 16
فكرة بمليون جنيه الحلقة 16
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
303,951
قمر هادي الحلقة 14
قمر هادي الحلقة 14
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
405,264
انتي مين الحلقة 14
انتي مين الحلقة 14
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,315
حدوته مرة الحلقة 15
حدوته مرة الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
405,256
اصابة شاب قاد من غير رخصة بجراح طفيفة