المقادير
- البطاطا: 5 حبات (مقشرة ومفرومة مكعبات صغيرة)
- الكزبرة : ملعقة صغيرة (جافة)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- كزبرة خضراء : ملعقتان كبيرتان (مفرومة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الشطة : نصف ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
صورة توضيحية
طريقة التحضير
1. سخني الزيت على النار واقلي مكعبات البطاطا حتى تصبح ذهبية.
2. أضيفي الكزبرة الجافة والملح والشطة وحركي.
3. أخيراً أضيفي الثوم المهروس والكزبرة الخضراء وقلبي حتى يتمازج.
4. قدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص.
إقرا ايضا في هذا السياق:
- كرات البطاطا باللحمة.. مقبلات ولا أطيب
- حضّري الجمبري المقلي.. مقبلات شهية
- للمقبلات على الزواج: 5 أسرار عن الحياة الزوجية
- كرات الدجاج المتبلة.. أشهى المقبلات
- سبرينج رول الخضار.. أشهى المقبلات الرمضانية
- مقبلات رمضان: سبرينغ رول بالدجاج
- سبرينغ رول بالبطاطا.. مقبلات رمضانية لذيذة
- أطيب المقبلات: بوب كورن الدجاج المقلي
- مقبلات طيّبة: سبرينغ رول بالخضار والدجاج.. صحتين
