مطبخFood

أومليت البيض بالبطاطا.. صحتين وعافية
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق انشر تعقيب صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
غيوم متناثره
13

حيفا
سماء صافية
13

ام الفحم
غائم جزئ
13

القدس
غائم جزئ
12

تل ابيب
غائم جزئ
12

عكا
مطر خفيف
13

راس الناقورة
غيوم متناثره
13

كفر قاسم
غائم جزئ
12

قطاع غزة
غيوم متفرقة
10

ايلات
سماء صافية
18
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

أومليت البيض بالبطاطا.. صحتين وعافية

مطبخ العرب.كوم يقدّم لكم طريقة تحضير أومليت البيض بالبطاطا.. صحتين وعافية


المقادير
- البطاطا: 1 حبة (مسلوقة ومقطعة لمكعبات)
- البصل الأخضر : نصف كوب (مفروم)
- الثوم : فص (مفروم ناعم)
- الفليفلة : نصف حبة (مفرومة ناعم)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
- كريمة : نصف كوب (سائلة)
- بقدونس : نصف كوب (مفروم)
- البيض : 3 حبات


صورة توضيحية
طريقة التحضير
1. يخفق البيض ويضاف له الكريمة والملح والفلفل والبابريكا والبقدونس.

2. توضع مقلاة على النار ويضاف لها الزيت ثم البصل الأخضر المفروم والثوم والفليفلة ويحرك حتى يذبل.

3. ثم تضاف البطاطس مع التحريك ورشة من الفلفل الأسود المطحون والملح والبابريكا، وتحرك المقادير من جديد، ثم يضاف خليط البيض ويترك لمدة عشر دقائق حتى ينضج مع الحرص على وضع غطاء المقلاة. ويقدم طبق الأومليت بالبطاطس ساخناً.

إقرا ايضا في هذا السياق:

فرنسا تتلاعب بمولدوفا.. وإنجلترا تضرب بالخمسة