المقادير
- للعجين :
حليب : كوب ونصف
جبن الشيدر : كوب (مبشور)
البيض : 2 حبة (بحرارة الغرفة)
طحين : كوب ونصف
سكر : ملعقة كبيرة
ملح : نصف ملعقة صغيرة
الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- للحشو :
جبن كريمي : كوب (طري)
البصل الأخضر : عود (مفروم)
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
صورة توضيحية
طريقة التحضير
1. سخني الحليب للغليان في قدر ثم ازيلي القدر عن النار.
2. أضيفي الجبن المبشور وحركي حتى يذوب مع الحليب.
3. انقلي الخليط لوعاء واخفقيه بالخفاقة الكهربائية على سرعة منخفضة واتركيه ليبرد.
4. أضيفي البيض واخفقي لمدة 3 دقائق.
5. أضيفي الطحين والسكر والملح واخفقي مدة دقيقتين.
6. أضيفي الزيت واخلطي جيداً.
7. سخني مقلاة غير لاصقة واسعة على نار متوسطة.
8. أضيفي حوالي ربع كوب من خليط الكريب واتركيه لمدة دقيقة ثم اقلبيه على الجهة الأخرى لمدة 30 ثانية أخرى حتى يتحمر وتفرغ كمية عجينة الكريب.
9. ضعي الكريب في طبق واتركيه ليبرد.
10. اخلطي الجبن الكريمي مع الفلفل الأسود والبصل الأخضر المفروم واحشي الكريب ولفيه على شكل رولات وقدميه.
إقرا ايضا في هذا السياق:
- طريقة تحضير نودلز الخضار والدجاج.. صحتين وعافية
- طريقة تحضير لازانيا بدون لحم
- طريقة تحضير الكباب الهندي.. صحتين
- طريقة تحضير سموثي الكيوي بالأفوكادو
- طريقة تحضير التشوروس
- طريقة تحضير بسكويت الشوفان.. صحي ولذيذ
- طريقة تحضير الكعكة الاسفنجية بالفانيلا
- اليك طريقة تحضير محشي الفلفل الحلو
- اليك طريقة تحضير الستيك مع الزبدة الفرنسية
- طريقة تحضير كفتة بالخضار داخل الفرن
