مطبخFood

كريب بالجبن لفطور شهي ومميز..صحتين
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
سماء صافية
33

حيفا
سماء صافية
33

ام الفحم
سماء صافية
33

القدس
سماء صافية
32

تل ابيب
سماء صافية
32

عكا
سماء صافية
33

راس الناقورة
غائم جزئي
33

كفر قاسم
سماء صافية
32

قطاع غزة
غيوم متناثرة
33

ايلات
سماء صافية
37
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

كريب بالجبن لفطور شهي ومميز..صحتين

مطبخ العرب.كوم يقدّم لكم طريقة تحضير كريب بالجبن لفطور شهي ومميز..صحتين


المقادير
- للعجين :
حليب : كوب ونصف
جبن الشيدر : كوب (مبشور)
البيض : 2 حبة (بحرارة الغرفة)
طحين : كوب ونصف
سكر : ملعقة كبيرة
ملح : نصف ملعقة صغيرة
الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- للحشو :
جبن كريمي : كوب (طري)
البصل الأخضر : عود (مفروم)
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة


صورة توضيحية
طريقة التحضير
1. سخني الحليب للغليان في قدر ثم ازيلي القدر عن النار.

2. أضيفي الجبن المبشور وحركي حتى يذوب مع الحليب.

3. انقلي الخليط لوعاء واخفقيه بالخفاقة الكهربائية على سرعة منخفضة واتركيه ليبرد.

4. أضيفي البيض واخفقي لمدة 3 دقائق.

5. أضيفي الطحين والسكر والملح واخفقي مدة دقيقتين.

6. أضيفي الزيت واخلطي جيداً.

7. سخني مقلاة غير لاصقة واسعة على نار متوسطة.

8. أضيفي حوالي ربع كوب من خليط الكريب واتركيه لمدة دقيقة ثم اقلبيه على الجهة الأخرى لمدة 30 ثانية أخرى حتى يتحمر وتفرغ كمية عجينة الكريب.

9. ضعي الكريب في طبق واتركيه ليبرد.

10. اخلطي الجبن الكريمي مع الفلفل الأسود والبصل الأخضر المفروم واحشي الكريب ولفيه على شكل رولات وقدميه.

إقرا ايضا في هذا السياق:

اندلاع حريق في منطقة أشواك وعرية قرب عبلين