مطبخFood

طريقة تحضير دجاج بالكاجو.. جربيها
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق انشر تعقيب صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
غيوم متناثره
13

حيفا
سماء صافية
13

ام الفحم
غيوم متفرقة
13

القدس
غيوم متفرقة
13

تل ابيب
غيوم متفرقة
12

عكا
مطر خفيف
13

راس الناقورة
غيوم متناثره
13

كفر قاسم
غيوم متفرقة
12

قطاع غزة
سماء صافية
11

ايلات
سماء صافية
21
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

اليك طريقة تحضير دجاج بالكاجو.. جربيها

مطبخ العرب.كوم يقدّم لك طريقة تحضير دجاج بالكاجو..صحة وهنا


المقادير
- صدر الدجاج : 450 غم (مقطع إلى مكعبات)
- الصويا صوص: 3 ملاعق كبيرة
- ملح: حسب الرغبة
- خل الأرز: ملعقة صغيرة
- سكر: رشّة
- الفطر: 3 حبات
- فقع: 3 حبات (مجفف)
- زيت الفول السوداني : ملعقة كبيرة
- الزنجبيل : 5 حبات (مقطع إلى شرائح)
- الثوم : فص (مفروم)
- الفلفل الأحمر الحلو : 1 حبة
- فلفل أخضر حار: 1 حبة (مقطع إلى قطع كبيرة)
- كاجو : نصف كوب (محمص)


صورة توضيحية 
طريقة التحضير
1. يُغلى الماء ويُصب فوق الفقع المجفف ويُترك ليُنقع.
2. يُفرغ الفلفل الأحمر الحلو ويُقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم.
3. يُسخن زيت في مقلاة ووك.
4. يُشوح الدجاج إلى أن يتغير لونه.
5. يضاف الزنجبيل.
6. يضاف الثوم ونوعي الفلفل.
7. يُعصر الماء من الفقع ويُقطع.
8. يضاف إلى مقلاة 
9. تضاف المكونات المتبقية ويُطهى الخليط لمدة دقيقة واحدة، ثم يُرفع عن النار.

إقرا ايضا في هذا السياق:

كلمات دلالية
دجاج كاجو
فرنسا تتلاعب بمولدوفا.. وإنجلترا تضرب بالخمسة