مطبخFood

دللي عائلتك بتحضير بيتزا بالريحان والجبن
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
غائم جزئي
27

حيفا
غائم جزئي
27

ام الفحم
غائم جزئي
27

القدس
سماء صافية
28

تل ابيب
سماء صافية
28

عكا
غائم جزئي
27

راس الناقورة
غائم جزئي
27

كفر قاسم
سماء صافية
28

قطاع غزة
غيوم متناثرة
29

ايلات
سماء صافية
28
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

دللي عائلتك بتحضير بيتزا بالريحان والجبن

دللي عائلتك بتحضير بيتزا بالريحان والجبن على طريقة مطبخ العرب.كوم..صحتين


المقادير
- عجينة البيتزا : 180 gr
- صلصة طماطم : 50 gr
- جبن موزاريلا : 125 gr
- زيت الزيتون : 7 gr
- ملح : رشّة (حسب الرغبة)
- الفلفل الأسود : رشّة (حسب الرغبة)
- أوريغانو : رشّة
- الحبق الأخضر : ملعقة صغيرة


صورة توضيحية
طريقة التحضير
1. ينخل 500 غرام من الطحين ثم يخلط مع 15غرام من الخميرة، والسكر والملح. ثم يشكل حفرة في الوسط و يوضع 250 مل من الماء، و7غرام من زيت الزيتون وبيضة وتعجن حتى تصبح عجينة.

2. ثم يضاف 5 غرام من الزبدة إليها وتعجن حتى تصبح ناعمة الملمس لتُعطى لاحقاً شكل كرة تزن 180غ.

3. من ثم تغطى وتترك في مكان دافئ مدة 10 دقائق لتصبح جاهزة للإستعمال.

4. بعد تحضير العجينة، نقوم بتقطيعها حسب المقاس المرغوب به، ومن ثم نعمل على رقها لوضعها في الصينية (حسب رغبة كل شخص).

5. ثم نضيف المكونات إلى العجينة.

6. وبعدها يتم إدخالها إلى الفرن لمدة 10 إلى 15 دقيقة لتنضج.

إقرا ايضا في هذا السياق:

إتهام شاب (36 عامًا) من الضفة بحيازة بندقية M16