سلطة الفلفل المشوي.. صحتين وهنا

المقادير
- الكوسا : 2 حبة
- فليفلة ملونة : 6 حبات
- لبن زبادي : كوب
- الثوم : فصّان (مهروس)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة

صورة توضيحية
طريقة التحضير
1. حمي الفرن، وضعي قطع حبات الكوسا والفلفل الملون بصينية الفرن واشويها حتى يسود قشر الفلفل.

2. قطعي حبات الكوسا لشرائح.

3. اخلطي اللبن والثوم وضعيهم جانباً.

4. أزيلي ساق الفلفل وبذوره وضعيه مع الكوسا في طبق التقديم.

5. وضعي فوق الخضار المشوية مزيج اللبن والثوم وقدميه.

إقرا ايضا في هذا السياق:

• مسؤول تجهيز الحفريات بسلطة الآثار يرفع الأذان
• بعد 1200 عام: مسؤول تجهيز الحفريات بسلطة الآثار يرفع الأذان في المسجد الأموي قرب رهط
• مضر يونس: الحرائق في عرعرة تحت السيطرة ويجب على الأهالي الإلتزام بأوامر سلطة الإنقاذ
• اندلاع حريق في بارك هيردين- سلطة الاطفاء تذكّر المواطنين بقرار عدم إشعال الحرائق بالمناطق المفتوحة
• شبهات: مكتب محاماة بالجليل الغربي حاول رشوة موظفين في سلطة الإجراء مقابل معلومات خصوصيّة
• قائد سلطة الاطفاء والانقاذ يصدر أمرًا رسميًا يمنع اشعال النار في المناطق المفتوحة خلال أشهر الصيف
• سلطة البرغل وجبن الحلوم..صحتين
• سلطة البرغل مع الخضار والفيتا.. صحتين
• سلطة الخضار بجبن الحلوم.. صحتين وهنا
• إدارة مجلس كفركنا تلتقي بممثلي سلطة تصريف مياه الأمطار لبحث مشكلة الفيضانات من جبل سيخ