مطبخFood

سلطة الفلفل المشوي.. صحتين وهنا
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
سماء صافية
13

حيفا
سماء صافية
16

ام الفحم
سماء صافية
15

القدس
سماء صافية
15

تل ابيب
سماء صافية
16

عكا
سماء صافية
16

راس الناقورة
سماء صافية
11

كفر قاسم
سماء صافية
16

قطاع غزة
غيوم متفرقة
18

ايلات
سماء صافية
24
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

سلطة الفلفل المشوي.. صحتين وهنا

مطبخ العرب.كوم يقدّم لكم طريقة تحضير سلطة الفلفل المشوي.. صحتين وهنا


المقادير
- الكوسا : 2 حبة
- فليفلة ملونة : 6 حبات
- لبن زبادي : كوب
- الثوم : فصّان (مهروس)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة


صورة توضيحية
طريقة التحضير
1. حمي الفرن، وضعي قطع حبات الكوسا والفلفل الملون بصينية الفرن واشويها حتى يسود قشر الفلفل.

2. قطعي حبات الكوسا لشرائح.

3. اخلطي اللبن والثوم وضعيهم جانباً.

4. أزيلي ساق الفلفل وبذوره وضعيه مع الكوسا في طبق التقديم.

5. وضعي فوق الخضار المشوية مزيج اللبن والثوم وقدميه.

إقرا ايضا في هذا السياق:

الصحّة العالمية: كورونا تسبب بموت شباب أيضًا