مطبخFood

سلطة الفلفل المشوي.. صحتين وهنا
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق
اضف تعقيب انشر تعقيب
صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
غيوم متفرقة
23

حيفا
غيوم متفرقة
23

ام الفحم
غيوم متفرقة
24

القدس
غيوم متفرقة
22

تل ابيب
غيوم متفرقة
22

عكا
غيوم متفرقة
23

راس الناقورة
غائم جزئي
23

كفر قاسم
غيوم متفرقة
22

قطاع غزة
سماء صافية
21

ايلات
سماء صافية
28
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

سلطة الفلفل المشوي.. صحتين وهنا

علّق على هذا / عبّر عن رأيك

مطبخ العرب.كوم يقدّم لكم طريقة تحضير سلطة الفلفل المشوي.. صحتين وهنا


المقادير
- الكوسا : 2 حبة
- فليفلة ملونة : 6 حبات
- لبن زبادي : كوب
- الثوم : فصّان (مهروس)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة


صورة توضيحية
طريقة التحضير
1. حمي الفرن، وضعي قطع حبات الكوسا والفلفل الملون بصينية الفرن واشويها حتى يسود قشر الفلفل.

2. قطعي حبات الكوسا لشرائح.

3. اخلطي اللبن والثوم وضعيهم جانباً.

4. أزيلي ساق الفلفل وبذوره وضعيه مع الكوسا في طبق التقديم.

5. وضعي فوق الخضار المشوية مزيج اللبن والثوم وقدميه.

إقرا ايضا في هذا السياق:

شفاعمرو: مقتل شاب (23 عاما) بعد تعرضه لاطلاق نار