مطبخFood

شوربة الملفوف.. غنية بالفوائد الكبيرة
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
غيوم متناثرة
12

حيفا
غيوم متناثرة
12

ام الفحم
غيوم متناثرة
12

القدس
غيوم متناثرة
10

تل ابيب
غيوم متناثرة
10

عكا
غيوم متناثرة
12

راس الناقورة
غيوم متناثرة
12

كفر قاسم
غيوم متناثرة
10

قطاع غزة
مطر خفيف
14

ايلات
سماء صافية
14
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

شوربة الملفوف.. غنية بالفوائد الصحية الكبيرة

مطبخ العرب.كوم يقدّم لك اليوم طريقة تحضير شوربة الملفوف.. غنية بالفوائد الصحية الكبيرة


المقادير
- الملفوف : 4 اكواب (مقطع شرائح)
- الجزر : 2 حبة (مقطع دوائر)
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم ومفروم)
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- مرق خضار : 4 اكواب (أو مرق الدجاج)
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة
- الشطة : نصف ملعقة صغيرة (شطة مجروشة، حسب الرغبة)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة


صورة توضيحية
طريقة التحضير
1. في قدر على النار قلبي البصلة في الزيت.

2. أضيفي الملفوف والجزر وشوحي المزيج.

3. أضيفي المرق والملح والفلفل والكركم والشطة واتركي القدر على النار المتوسطة حتى ينضج الخضار.

4. يمكن زيادة كمية المرق في حال احتجتي ذلك.

5. قدميها ساخنة.

إقرا ايضا في هذا السياق:

سخنين – عرض فني مميز لفرقة اوفر تون في مسرح السلام