مطبخFood

شوربة البصل التقليدية.. صحة وهنا
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق
اضف تعقيب انشر تعقيب
صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
سماء صافية
28

حيفا
سماء صافية
28

ام الفحم
سماء صافية
26

القدس
سماء صافية
30

تل ابيب
سماء صافية
30

عكا
سماء صافية
27

راس الناقورة
سماء صافية
27

كفر قاسم
سماء صافية
30

قطاع غزة
سماء صافية
30

ايلات
سماء صافية
41
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

شوربة البصل التقليدية.. صحة وهنا

علّق على هذا / عبّر عن رأيك

مطبخ العرب.كوم يقدّم لكم طريقة تحضير شوربة البصل التقليدية.. صحة وهنا


المقادير
- البصل : 400 غراماً (مقطع شرائح)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- طحين : ملعقة كبيرة
- ورق غار : 2 ورقة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- مرق دجاج : 2 كوب
- الجبنة الصفراء : نصف كوب (مبشورة)
- الخبز : رغيف (قمح، محمّص ومقطع)
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة


صورة توضيحية
طريقة التحضير
1. نضع كوب واحد من مرقة الدجاج في قدر على نار هادئة، ثم نضيف إليها البصل والملح والفلفل الأسود والكمون وزيت الزيتون، ويترك حتى يتحمر.

2. نضيف ملعقة الطحين ويحرك باستمرار ثم نضيف كوب المرق المتبقي وورق الغار ونحرك حتى يصبح المزيج كثيفاً.

3. يترك المزيج على نار قوية، حتى يبدأ بالغليان، ثم نخفف النار ويترك لمدة 25 دقيقة.

4. يزين بالبصل الأخضر والجبنة والخبز المحمص.

إقرا ايضا في هذا السياق:

الكاتب الحلقة 16
الكاتب الحلقة 16
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
304,155
شوارع الشام العتيقة الحلقة 16
شوارع الشام العتيقة الحلقة 16
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,384
عطر الشام 4 الحلقة 16
عطر الشام 4 الحلقة 16
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
202,766
شقة فيصل الحلقة 17
شقة فيصل الحلقة 17
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,382
فكرة بمليون جنيه الحلقة 17
فكرة بمليون جنيه الحلقة 17
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
405,524
كرم منجل الحلقة 16
كرم منجل الحلقة 16
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
304,140
ومضات الحلقة 16
ومضات الحلقة 16
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
304,137
عن الهوى والجوى الحلقة 16
عن الهوى والجوى الحلقة 16
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
405,512
حدوته مرة الحلقة 16
حدوته مرة الحلقة 16
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,376
قمر هادي الحلقة 15
قمر هادي الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
202,750
صانع الأحلام الحلقة 15
صانع الأحلام الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
405,496
قابيل الحلقة 17
قابيل الحلقة 17
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,371
ابناء الاخوة الحلقة 16
ابناء الاخوة الحلقة 16
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,365
باب الحارة 10 الحلقة 16
باب الحارة 10 الحلقة 16
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
202,720
سلاسل ذهب الحلقة 16
سلاسل ذهب الحلقة 16
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,389
لو جارت الايام الحلقة 16
لو جارت الايام الحلقة 16
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
202,776
حكايتي الحلقة 16
حكايتي الحلقة 16
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,387
بقعة ضوء 14 الحلقة 16
بقعة ضوء 14 الحلقة 16
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
304,158
الكاتب الحلقة 16
الكاتب الحلقة 16
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
304,155
شوارع الشام العتيقة الحلقة 16
شوارع الشام العتيقة الحلقة 16
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,384
عطر الشام 4 الحلقة 16
عطر الشام 4 الحلقة 16
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
304,149
شقة فيصل الحلقة 17
شقة فيصل الحلقة 17
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,382
فكرة بمليون جنيه الحلقة 17
فكرة بمليون جنيه الحلقة 17
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
202,762
كرم منجل الحلقة 16
كرم منجل الحلقة 16
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
202,760
ومضات الحلقة 16
ومضات الحلقة 16
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
304,137
عن الهوى والجوى الحلقة 16
عن الهوى والجوى الحلقة 16
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
405,512
أثر الفراشة الحلقة 15
أثر الفراشة الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
202,754
حدوته مرة الحلقة 16
حدوته مرة الحلقة 16
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
405,504
قمر هادي الحلقة 15
قمر هادي الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
405,500
صانع الأحلام الحلقة 15
صانع الأحلام الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
202,748
الحرملك الحلقة 14
الحرملك الحلقة 14
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
405,492
زي الشمس الحلقة 15
زي الشمس الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
202,744
قابيل الحلقة 17
قابيل الحلقة 17
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
304,113
دفعة القاهرة الحلقة 15
دفعة القاهرة الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,370
انتي مين الحلقة 15
انتي مين الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
304,107
البرنسيسة بيسة الحلقة 15
البرنسيسة بيسة الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
202,736
بركة الحلقة 15
بركة الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
304,101
ابن أصول الحلقة 15
ابن أصول الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,366
ابناء الاخوة الحلقة 16
ابناء الاخوة الحلقة 16
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,365
لا تترك يدي الحلقة 41
لا تترك يدي الحلقة 41
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
304,092
حكاية عائلة الحلقة 11
حكاية عائلة الحلقة 11
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
202,726
زلزال الحلقة 15
زلزال الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
405,448
أبو جبل الحلقة 15
أبو جبل الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
304,083
باب الحارة 10 الحلقة 16
باب الحارة 10 الحلقة 16
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
304,080
العاصوف ج2 الحلقة 15
العاصوف ج2 الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
202,718
الواد سيد الشحات الحلقة 15
الواد سيد الشحات الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
304,074
لمس أكتاف الحلقة 15
لمس أكتاف الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,357
الزوجة 18 الحلقة 16
الزوجة 18 الحلقة 16
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
202,712
ولد الغلابة الحلقة 15
ولد الغلابة الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
202,710
عندما تشيخ الذئاب الحلقة 15
عندما تشيخ الذئاب الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
304,062
علامة استفهام الحلقة 15
علامة استفهام الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
304,059
طلقة حظ الحلقة 15
طلقة حظ الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
405,408
بروفا الحلقة 15
بروفا الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
304,053
رامز في الشلال الحلقة 15
رامز في الشلال الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
405,400
هوجان الحلقة 15
هوجان الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,349
سوبر ميرو الحلقة 15
سوبر ميرو الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,348
حركات بنات الحلقة 15
حركات بنات الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
405,388
فتنة الحلقة 15
فتنة الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
202,692
فتنة الحلقة 14
فتنة الحلقة 14
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,345
دقيقة صمت الحلقة 15
دقيقة صمت الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
304,032
مسافة أمان الحلقة 15
مسافة أمان الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
405,372
هوا أصفر الحلقة 15
هوا أصفر الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
405,368
خمسة ونص الحلقة 15
خمسة ونص الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,341
ترجمان الأشواق الحلقة 15
ترجمان الأشواق الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
202,680
بدل الحدوتة تلاتة الحلقة 15
بدل الحدوتة تلاتة الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,339
game of thrones s8 ep6
game of thrones s8 ep6
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
304,014
وما أدراك ما أمي الحلقة 15
وما أدراك ما أمي الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
405,348
شقة فيصل الحلقة 16
شقة فيصل الحلقة 16
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
304,008
إفراج مشروط الحلقة 15
إفراج مشروط الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
405,340
لو جارت الايام الحلقة 15
لو جارت الايام الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,334
كلبش 3 الحلقة 15
كلبش 3 الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
202,666
حكايتي الحلقة 15
حكايتي الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
202,664
لا موسيقى في الأحمدي الحلقة 15
لا موسيقى في الأحمدي الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,331
عطر الشام 4 الحلقة 15
عطر الشام 4 الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,330
شوارع الشام العتيقة الحلقة 15
شوارع الشام العتيقة الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
405,316
سلاسل ذهب الحلقة 15
سلاسل ذهب الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
202,656
شوارع الشام العتيقة الحلقة 14
شوارع الشام العتيقة الحلقة 14
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
303,981
بقعة ضوء 14 الحلقة 15
بقعة ضوء 14 الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
405,304
الكاتب الحلقة 15
الكاتب الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
405,300
الهيبة 3 الحلقة 15
الهيبة 3 الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,324
كرم منجل الحلقة 15
كرم منجل الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
303,969
ومضات الحلقة 15
ومضات الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
303,966
عن الهوى والجوى الحلقة 15
عن الهوى والجوى الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,321
أثر الفراشة الحلقة 14
أثر الفراشة الحلقة 14
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,320
مملكة الغجر الحلقة 15
مملكة الغجر الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
202,638
غفوة القلوب الحلقة 14
غفوة القلوب الحلقة 14
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
101,318
فكرة بمليون جنيه الحلقة 16
فكرة بمليون جنيه الحلقة 16
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
202,634
قمر هادي الحلقة 14
قمر هادي الحلقة 14
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
202,632
انتي مين الحلقة 14
انتي مين الحلقة 14
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
303,945
حدوته مرة الحلقة 15
حدوته مرة الحلقة 15
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
303,942
الحرملك الحلقة 14
الحرملك الحلقة 14
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
405,252
الحرملك الحلقة 13
الحرملك الحلقة 13
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
303,936
البرنسيسة بيسة الحلقة 14
البرنسيسة بيسة الحلقة 14
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
303,933
زي الشمس الحلقة 14
زي الشمس الحلقة 14
الثلاثاء ٢١ / مايو / ٢٠١٩
405,240
اعتقال مشتبه من الناصرة بضلوعه بحادثة ضرب وهرب