صحةHealth

مكونات الكراوسون..هل هي مضّرة لصحتنا؟
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
سماء صافية
27

حيفا
سماء صافية
27

ام الفحم
مطر خفيف
27

القدس
مطر خفيف
26

تل ابيب
مطر خفيف
26

عكا
سماء صافية
26

راس الناقورة
سماء صافية
26

كفر قاسم
مطر خفيف
26

قطاع غزة
غيوم متناثرة
26

ايلات
سماء صافية
32
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

هل فكرتم مرّة بمكونات الكراوسون؟! هل هي مضّرة لصحتنا؟

الكرواسون من المخبوزات الشهيرة والمحببة على الافطار، لكن ما لا ينتبه له الكثيرون أنّه غنيّ جدا بالزبدة

بحسب خبراء، مُفضّل بالنسبة للسيدات، صناعة الكرواسون منزليا للسيطرة على مكوناته


الكرواسون من المخبوزات الشهيرة والمحببة على الافطار، لكن ما لا ينتبه له الكثيرون أنّه غنيّ جدا بالزبدة، منذ انطلق من موطنه فرنسا نحو العالم، وبات يخبز بإضافة المحليات، بينما يتم حشوه أحيانا بالشوكولاته، المربى، العسل وغير ذلك قبل خبزه.


صورة توضيحية

يتكون الكرواسون، من طبقات من العجين تفصلها طبقات من الزبدة، فللزبدة دور هام في إعطاء الكرواسون النسيج الإسفنجي الخفيف. والزبدة من الدهون الصافية، لذا فقد تشكل عائقا جديا أمام إمكانية تناول الكرواسون لمن يعاني من نسبة مرتفعة من دهون الدم.

وتعتبر الزبدة والسمن النباتي سببا لارتفاع مستوى الكلسترول من نوع LDL. ومن المعروف أن خطر تضييق وحدوث تكلس الأوعية الدموية يرتبط بمستوى الـ LDL المرتفع. حسب موقع "طب ويب".

بحسب خبراء، مُفضّل بالنسبة للسيدات، صناعة الكرواسون منزليا للسيطرة على مكوناته، وتخفيف أية أضرار صحية قد تنجم منه، فيما يجب الحذر عند تناوله في الخارج، وعدم الإفراط فيه لمن يخشون عواقب صحية، خاصة من قد تتسبب الدهون لهم مثل الزبدة بمشاكل صحية.

إقرا ايضا في هذا السياق:

مشتبه من كفركنا قاد ثملًا وبدون رخصة