مطبخFood

طبق اليوم من مطبخنا: معكرونة بالدجاج المتبل
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق انشر تعقيب صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
رذاذ
18

حيفا
رذاذ
18

ام الفحم
غيوم متفرقة
19

القدس
غيوم متفرقة
18

تل ابيب
غيوم متفرقة
18

عكا
رذاذ
18

راس الناقورة
رذاذ
18

كفر قاسم
غيوم متفرقة
18

قطاع غزة
مطر خفيف
18

ايلات
سماء صافية
22
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

طبق اليوم من مطبخنا: معكرونة بالدجاج المتبل

طبق اليوم من مطبخ العرب.كوم: معكرونة بالدجاج المتبل.. صحتين وهنا


المقادير
- معكرونة : عبوة (الشكل المفضل)
- فيليه دجاج : 4 صدور (مقطع مكعبات صغيرة)
- بهارات كاجون : 2 ملعقة صغيرة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم شرائح)
- الفطر : كوب (مقطع شرائح)
- البصل الأخضر : عود (مفروم)
- كريمة : كوب (سائلة)
- ريحان : ربع ملعقة صغيرة (مجفف)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بودرة الثوم : ربع ملعقة صغيرة
- جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور)


صورة توضيحية
طريقة التحضير
1. اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات على العبوة واغسليها بماء بارد وصفيها واتركيها جانباً.

2. تبلي الدجاج ببهارات الكاجون.

3. سخني الزبدة في مقلاة واسعة على نار متوسطة وأضيفي الدجاج وقلبيه لمدة 10 دقائق حتى ينشف ويتحمر.

4. أضيفي الفلفل الأحمر والفطر والبصل الأخضر وقلبي لمدة 3 دقائق مع تخفيف النار قليلاً.

5. أضيفي الكريمة والريحان المجفف وقلبي.

6. أضيفي الملح والفلفل الأسود وبودرة الثوم وقلبي لمدة دقيقة.

7. أضيفي المكرونة المسلوقة وحركي.

8. اسكبي المكرونة في أطباق ووزعي جبن البارميزان على الوجه وقدميها ساخنة.

إقرا ايضا في هذا السياق:

الباحث والمربي سعيد بكارنة يصدر كتابه الجديد