المقادير
- البيض : 3 حبات (مخفوق)
- حليب : ربع كوب
- الزيت النباتي : ملعقة صغيرة
- دقيق : ربع كوب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- البقدونس : كوبان (مفروم)
- كزبرة خضراء : نصف كوب (مفرومة)
- البصل الأخضر : نصف كوب (مفروم)
- الثوم : فص (مفروم)
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- الشطة : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ربع كوب
صورة توضيحية
طريقة التحضير
1. يخلط الحليب والزيت والدقيق والبيكنج بودر ويضاف إلى البيض المخفوق ويمزج الخليط جيداً.
2. يُخلط البقدونس المفروم والكزبرة المفرومة والبصل الأخضر.
3. يُقلَّب الثوم المفروم مع الكمون والملح والفلفل والشطة ويضاف إلى خليط البيض.
4. يُمزج خليط البقدونس جيداً مع باقي المحتويات حتى يتجانس المزيج.
5. يُسخن الزيت في مقلاة و يُضاف الخليط إلى الزيت بانتباه بحيث يتكون القرص.
6. تُوضع المقلاة في فرن حرارته 350 درجة فهرنهيت لمدة 20 دقيقة إلى أن ينضج.
إقرا ايضا في هذا السياق:
- تطورات بجريمة قتل رجل على يدّ ابنه في عجة جنوب جنين: السبب خلافات أسرية!
- واتساب يختبر ميزة جديدة لتجنّب "المواقف والرسائل المزعجة"
- عجة السبانخ بالبيض المخبوزة
- طريقة تحضير العجة المخبوزة بالفرن
- عجة البيض بالشوفان..صحة وهنا
- رغم التفاؤل العالمي.. عقبة مزعجة قد تطيل عمر كورونا عامًا آخر
- مشكلة النفخة مزعجة جداً وإليك طريقة منزلية للتخلص منها في دقائق
- جديد من واتساب: ميّزة بسيطة لكن مفيدة - كتم صوت المحادثات المزعجة للأبد!
- نصائح لمحاربة تجاعيد الجبين المزعجة
- علاج أصوات البطن والغازات المزعجة
