مطبخFood

فطور اليوم: عجة البقدونس المخبوزة
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
غيوم قاتمة
20

حيفا
غيوم متناثرة
20

ام الفحم
غيوم متفرقة
20

القدس
غيوم قاتمة
15

تل ابيب
غيوم متفرقة
20

عكا
غيوم متناثرة
20

راس الناقورة
غيوم قاتمة
20

كفر قاسم
غيوم متفرقة
20

قطاع غزة
غيوم قاتمة
17

ايلات
سماء صافية
23
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

فطور اليوم: عجة البقدونس المخبوزة

طريقة تحضير عجة البقدونس المخبوزة الشهية من مطبخ العرب.كوم.. صحتين


المقادير
- البيض : 3 حبات (مخفوق)
- حليب : ربع كوب
- الزيت النباتي : ملعقة صغيرة
- دقيق : ربع كوب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- البقدونس : كوبان (مفروم)
- كزبرة خضراء : نصف كوب (مفرومة)
- البصل الأخضر : نصف كوب (مفروم)
- الثوم : فص (مفروم)
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- الشطة : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ربع كوب


صورة توضيحية
طريقة التحضير
1. يخلط الحليب والزيت والدقيق والبيكنج بودر ويضاف إلى البيض المخفوق ويمزج الخليط جيداً.

2. يُخلط البقدونس المفروم والكزبرة المفرومة والبصل الأخضر.

3. يُقلَّب الثوم المفروم مع الكمون والملح والفلفل والشطة ويضاف إلى خليط البيض.

4. يُمزج خليط البقدونس جيداً مع باقي المحتويات حتى يتجانس المزيج.

5. يُسخن الزيت في مقلاة و يُضاف الخليط إلى الزيت بانتباه بحيث يتكون القرص.

6. تُوضع المقلاة في فرن حرارته 350 درجة فهرنهيت لمدة 20 دقيقة إلى أن ينضج.

إقرا ايضا في هذا السياق:

سوء الطقس يؤجل رحلة فضائية "تاريخية" مأهولة