المقادير
- صدر الدجاج : 2 صدر (مسحب)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- رقائق الذرة المطحونة : 2 كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
- الأعشاب الإيطالية : ملعقة صغيرة
- لبن زبادي : 2 كوب
- رذاذ الطبخ : قليل (لرش صينية الفرن)
 

صورة توضيحية

طريقة التحضير
1. بهرّي صدور الدجاج بملعقة صغيرة من الملح، والفلفل الأسود وضعيهم جانباً.

2. اخلطي رقائق الذرة بنصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود والبابريكا، وملعقة صغيرة من الأعشاب الإيطالية.

3. مرري صدور الدجاج باللبن الزبادي، ثم برقائق الذرة.

4. رشي صينية الفرن برذاذ الطبخ / الزيت، وضعي صدور الدجاج.

5. أدخلي الصينية للفرن مدة 25 دقيقة على درجة حرارة 200.

6. قدمي اسكالوب الدجاج ساخناً.