مطبخFood

صينية الخضار بالجبنة..صحتين وهنا
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق انشر تعقيب صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
عاصفة رعدية
9

حيفا
عاصفة رعدية
9

ام الفحم
عاصفة رعدية
11

القدس
سماء صافية
12

تل ابيب
غائم جزئ
14

عكا
غيوم متفرقة
10

راس الناقورة
غيوم متفرقة
10

كفر قاسم
سماء صافية
14

قطاع غزة
سماء صافية
9

ايلات
سماء صافية
10
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

صينية الخضار بالجبنة..صحتين وهنا

مطبخ العرب.كوم يقدّم لك سيدتي طريقة تحضير صينية الخضار بالجبنة..صحتين وهنا


المقادير
- البطاطا : 6 pcs (مقشّرة ومقطّعة إلى مكعّبات)
- ملح : ملعقة صغيرة
- البصل : 1 pcs (مفرومة فرماً ناعماً)
- الفطر : كوب (طازج مفروم)
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
- كريمة : نصف كوب (حامضة)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ربع كوب
- جبنة بازميزان : ربع كوب (مبشورة)
- الجزر : 3 pcs (مفروم مكعبات)
- براعم الذرة : نصف كوب
- البازلاء : نصف كوب


صورة توضيحية
طريقة التحضير
1. نضع البطاطس في قدر كبير على النار نغمرها بالماء ونضيف نصف ملعقة صغيرة من الملح حتى تغلي المكوّنات .

2. عند الغليان، نغطّي القدر ونطهو البطاطس لحوالى 15 دقيقة حتى تلين.

3. نصفي البطاطس ونهرسها في وعاء كبير

4. نذوب ملعقتين كبيرتين من الزبدة في قدرٍ على النار ثمّ نضيف البصل والفطرونقلب المكونات حتى تذبل

5. نضيف الذرة والبازيلا والجزر حتى تطرى ثم نضيف البطاطس،والكريمة الحامضة، الملح المتبقّي والفلفل و نحرك جيدا.

6.نضع الخليط في صينية فرن، ونرش الجبنة عليه ونضيف ملعقة الزبدة المتبقية على الوجه.

7. ندخل الصينية في الفرن لحوالى 25 دقيقة على حرارة عالية.

إقرا ايضا في هذا السياق:

أوبرا وينفري تغرّد عن فيلم كفرناحوم