مطبخFood

صينية الكفتة بالبندورة..صحة وهنا
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق

صينية الكفتة بالبندورة..صحة وهنا


المقادير
- لحم مفروم : 1 كيلو (الكفتة)
- البصل : 2 حبة (متوسط الحجم / مفروم ناعم / الكفتة)
- الثوم : 4 فصوص (مهروس / الكفتة)
- الفلفل الأخضر : 2 قرن (مفروم / الكفتة)
- بقدونس : كوب (مفروم / الكفتة)
- النعناع : ربع كوب (مفروم / الكفتة)
- ملح : ملعقة صغيرة ونصف (الكفتة)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (الكفتة)
- بهار مشكل : ملعقة صغيرة (الكفتة)
- طماطم : 3 حبات (كبيرة الحجم / الحشو)
- عصير الليمون : نصف كوب (المرق)
- دبس الرمان : ملعقتان كبيرتان (المرق)
- الثوم : فصّان (مهروس / المرق)
- بهار مشكل : نصف ملعقة صغيرة (المرق)
- هيل : نصف ملعقة صغيرة (ناعم / المرق)
- الماء : نصف كوب (المرق)
- صنوبر : حسب الرغبة (مقلي / للتقديم)


صورة توضيحية
طريقة التحضير
1. شغلي الفرن لدرجة حرارة 180 س، ثبتي الرف الشبكي الأوسط .

2. أحضري طبق فرن متوسط الحجم حوالي 10 بوصة.

3. اخلطي مكونات الكفتة جيدا. قطعيها إلى أصابع. ضعيها في الصينية متراصه بجانب بعضها بشكل دائري.

4. قطعي الطماطم إلى أنصاف ثم اقطعي كل نصف إلى شرائح لتحصلي على شرائح نصف دائرية

5. ضعي شرائح الطماطم بين أصابع الكفتة بحيث تتلاصق الشرائح مع الكفتة. يجب أن يكون الجزء المقطوع من الطماطم إلى أسفل.

6. في كوب ضعي عصير الليمون، الدبس، الثوم، البهار، الهيل والماء قلبي ليختلط ثم وزعيه على الكفتة.

7. ضعيها في الفرن لمدة ساعة لتنضج ويتحمر سطحها.

8. وزعي عليها الصنوبر وقدميها مع الأرز أو الخبز.

إقرا ايضا في هذا السياق:

بروكار الحلقة 4
بروكار الحلقة 4
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
424,808
مقابلة مع السيد آدم الحلقة 4
مقابلة مع السيد آدم الحلقة 4
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
106,201
أحلى أيام الحلقة 4
أحلى أيام الحلقة 4
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
424,800
نبض الحلقة 4
نبض الحلقة 4
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
424,796
واكلينها ولعة 2 الحلقة 4
واكلينها ولعة 2 الحلقة 4
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
212,396
أولاد آدم الحلقة 4
أولاد آدم الحلقة 4
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
424,780
The Last Kingdom 4 - الحلقة 8
The Last Kingdom 4 - الحلقة 8
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
212,388
بالقلب الحلقة 4
بالقلب الحلقة 4
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
318,549
الفتوة الحلقة 4
الفتوة الحلقة 4
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
318,537
النهاية الحلقة 3
النهاية الحلقة 3
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
106,178
لما كنا صغيرين الحلقة 3
لما كنا صغيرين الحلقة 3
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
424,704
اتنين في الصندوق الحلقة 7
اتنين في الصندوق الحلقة 7
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
424,700
النحات الحلقة 3
النحات الحلقة 3
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
318,516
سوق الحرير الحلقة 3
سوق الحرير الحلقة 3
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
212,342
اللهيب الحلقة 5
اللهيب الحلقة 5
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
328,980
الطبيب المعجزة الحلقة 40
الطبيب المعجزة الحلقة 40
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
438,636
Chick Fight
Chick Fight
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
438,632
Happiest Season
Happiest Season
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
328,971
المؤسس عثمان الحلقة 36
المؤسس عثمان الحلقة 36
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
438,624
العنقاء الحلقة 21
العنقاء الحلقة 21
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
438,620
منزلي الحلقة 21
منزلي الحلقة 21
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
219,308
الميراث الحلقة 197
الميراث الحلقة 197
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
109,653
عروس بيروت 2 الحلقة 40
عروس بيروت 2 الحلقة 40
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
219,304
علي رضا الحلقة 12 مدبلج
علي رضا الحلقة 12 مدبلج
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
438,604
التفاح الحرام 4 الحلقة 13
التفاح الحرام 4 الحلقة 13
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
438,600
ابنة السفير الحلقة 30
ابنة السفير الحلقة 30
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
438,596
قطاع الطرق 6 الحلقة 9
قطاع الطرق 6 الحلقة 9
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
219,296
حكيم اوغلو الحلقة 27
حكيم اوغلو الحلقة 27
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
109,647
شقة الأبرياء الحلقة 12
شقة الأبرياء الحلقة 12
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
219,292
نهضة السلاجقة الحلقة 9
نهضة السلاجقة الحلقة 9
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
109,645
الميراث الحلقة 196
الميراث الحلقة 196
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
438,576
السد الحلقة 16
السد الحلقة 16
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
438,572
الهيبة 4 الحلقة 24
الهيبة 4 الحلقة 24
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
219,284
عروس بيروت 2 الحلقة 39
عروس بيروت 2 الحلقة 39
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
438,564
الميراث الحلقة 195
الميراث الحلقة 195
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
328,920
التفاح الحرام 4 الحلقة 12
التفاح الحرام 4 الحلقة 12
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
219,278
علي رضا الحلقة 11 مدبلج
علي رضا الحلقة 11 مدبلج
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
328,914
الحفرة 4 الحلقة 13
الحفرة 4 الحلقة 13
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
328,911
الهيبة 4 الحلقة 23
الهيبة 4 الحلقة 23
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
109,636
عروس بيروت 2 الحلقة 38
عروس بيروت 2 الحلقة 38
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
219,270
ابنة السفير 2 الحلقة 39
ابنة السفير 2 الحلقة 39
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
219,268
ابنة السفير 2 الحلقة 38
ابنة السفير 2 الحلقة 38
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
109,633
ابنة السفير 2 الحلقة 37
ابنة السفير 2 الحلقة 37
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
109,632
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 14
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 14
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
438,524
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 40
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 40
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
438,520
عروس بيروت 2 الحلقة 37
عروس بيروت 2 الحلقة 37
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
109,629
ماريا ومصطفى الحلقة 13
ماريا ومصطفى الحلقة 13
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
109,628
علي رضا الحلقة 12
علي رضا الحلقة 12
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
219,254
نجمة الشمال الحلقة 41
نجمة الشمال الحلقة 41
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
109,626
الهيبة 4 الحلقة 22
الهيبة 4 الحلقة 22
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
219,250
الميراث الحلقة 194
الميراث الحلقة 194
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
438,496
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 39
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 39
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
438,492
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 38
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 38
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
219,244
علي رضا الحلقة 10 مدبلج
علي رضا الحلقة 10 مدبلج
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
438,484
علي رضا الحلقة 9 مدبلج
علي رضا الحلقة 9 مدبلج
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
328,860
علي رضا الحلقة 8 مدبلج
علي رضا الحلقة 8 مدبلج
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
438,476
علي رضا الحلقة 7 مدبلج
علي رضا الحلقة 7 مدبلج
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
109,618
علي رضا الحلقة 6 مدبلج
علي رضا الحلقة 6 مدبلج
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
219,234
علي رضا الحلقة 5 مدبلج
علي رضا الحلقة 5 مدبلج
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
328,848
علي رضا الحلقة 4 مدبلج
علي رضا الحلقة 4 مدبلج
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
109,615
علي رضا الحلقة 3 مدبلج
علي رضا الحلقة 3 مدبلج
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
328,842
علي رضا الحلقة 2 مدبلج
علي رضا الحلقة 2 مدبلج
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
438,452
علي رضا الحلقة 1 مدبلج
علي رضا الحلقة 1 مدبلج
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
328,836
انت اطرق بابي الحلقة 20
انت اطرق بابي الحلقة 20
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
438,444
أطرق بابي الحلقة 58
أطرق بابي الحلقة 58
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
328,830
نجمة الشمال الحلقة 40
نجمة الشمال الحلقة 40
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
328,827
Greenland
Greenland
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
109,608
Dreamland
Dreamland
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
109,607
الغرفة الحمراء الحلقة 13
الغرفة الحمراء الحلقة 13
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
328,818
جانبي الايسر الحلقة 1
جانبي الايسر الحلقة 1
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
219,210
السلطان عبد الحميد 5 الحلقة 8
السلطان عبد الحميد 5 الحلقة 8
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
219,208
زهرة الثالوث الحلقة 49
زهرة الثالوث الحلقة 49
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
328,809
رامو الحلقة 22
رامو الحلقة 22
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
109,602
الهيبة 4 الحلقة 21
الهيبة 4 الحلقة 21
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
438,404
عروس بيروت 2 الحلقة 36
عروس بيروت 2 الحلقة 36
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
328,800
أطرق بابي الحلقة 57
أطرق بابي الحلقة 57
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
328,797
أطرق بابي الحلقة 56
أطرق بابي الحلقة 56
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
328,794
اللهيب الحلقة 4
اللهيب الحلقة 4
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
438,388
الطبيب المعجزة الحلقة 39
الطبيب المعجزة الحلقة 39
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
219,192
الميراث الحلقة 193
الميراث الحلقة 193
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
438,380
Jiu Jitsu
Jiu Jitsu
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
328,782
قطاع الطرق 6 الحلقة 8
قطاع الطرق 6 الحلقة 8
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
109,593
العنقاء الحلقة 20
العنقاء الحلقة 20
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
109,592
منزلي الحلقة 20
منزلي الحلقة 20
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
438,364
المؤسس عثمان الحلقة 35
المؤسس عثمان الحلقة 35
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
109,590
الميراث الحلقة 192
الميراث الحلقة 192
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
109,589
الهيبة 4 الحلقة 20
الهيبة 4 الحلقة 20
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
109,588
عروس بيروت 2 الحلقة 35
عروس بيروت 2 الحلقة 35
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
219,174
الميراث الحلقة 191
الميراث الحلقة 191
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
328,758
حكيم اوغلو الحلقة 26
حكيم اوغلو الحلقة 26
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
109,585
شقة الأبرياء الحلقة 11
شقة الأبرياء الحلقة 11
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
219,168
السد الحلقة 15
السد الحلقة 15
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
438,332
الهيبة 4 الحلقة 19
الهيبة 4 الحلقة 19
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
438,328
عروس بيروت 2 الحلقة 34
عروس بيروت 2 الحلقة 34
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
438,324