مطبخFood

تشيز كيك بالفراولة.. شهي وسهل التحضير
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق
اضف تعقيب انشر تعقيب
صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
غيوم متفرقة
26

حيفا
غيوم متفرقة
26

ام الفحم
غائم جزئي
26

القدس
غائم جزئي
24

تل ابيب
غائم جزئي
24

عكا
غيوم متفرقة
26

راس الناقورة
غيوم متفرقة
26

كفر قاسم
غائم جزئي
24

قطاع غزة
سماء صافية
24

ايلات
سماء صافية
33
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

تشيز كيك بالفراولة.. شهي وسهل التحضير

علّق على هذا / عبّر عن رأيك

مطبخ العرب.كوم يقدّم لك سيّدتي تشيز كيك بالفراولة.. شهي وسريع التحضير


المقادير
- مقادير صلصة الفراولة :
الفراولة : 400 غراماً
سكر : كوب
الماء : كوب
النشاء : ملعقة كبيرة
- بسكويت : 500 غراماً
- الزبدة : 400 غراماً
- كريمة الخفق : مغلفين
- حليب : كوب (سائل)
- القشدة : علبة
- جبن كريمي : 3 ملاعق كبيرة
- قشرة ليمون : نصف ملعقة صغيرة (مبشور)
- الفراولة : 100 غراماً (شرائح / للتزيين)


صورة توضيحية
طريقة التحضير
1. لتحضير الصلصة: ذوّبي الفراولة، في قدر على النار، مع الماء، السكر والنشاء واتركي المزيج لساعة حتى يثخن، ثم صفّيه بالمصفاة.

2. لتحضير الكريمة: اخفقي كريمة الخفق مع الحليب، القشدة، الجبن وقشر الليمون الحامض لمدة 4 دقائق حتى تتكاثف وتثخن.

3. لتحضير التشيز كيك: اطحني البسكويت في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعماً.

4. ادعكي البسكويت المطحون مع الزبدة في قالب التشيز كيك حتى تشكلي طبقة متماسكة من البسكويت.

5. اسكبي طبقة الكريمة في الصينية فوق البسكويت ثم صلصة الفراولة وزيّنيها بشرائح الفراولة.

6. ضعي القالب في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقلّ وقدّميه بارداً.

إقرا ايضا في هذا السياق:

وفاة حسن شحادة من بلدة المشهد بنوبة قلبية