مطبخFood

القريدس المشوي بصلصة الليمون.. صحة وهنا
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق انشر تعقيب صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
غيوم قاتمة
12

حيفا
غيوم قاتمة
12

ام الفحم
مطر خفيف
13

القدس
مطر متوسط الغزارة
13

تل ابيب
مطر متوسط الغزارة
13

عكا
غيوم قاتمة
12

راس الناقورة
غيوم قاتمة
12

كفر قاسم
غيوم قاتمة
13

قطاع غزة
غيوم متفرقة
11

ايلات
غيوم متفرقة
18
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

القريدس المشوي بصلصة الليمون.. صحة وهنا

مطبخ العرب.كوم يقدّم لكم طريقة تحضير القريدس المشوي بصلصة الليمون.. صحة وهنا


المقادير
- القريدس/الروبيان : 200 gr (متوسط الحجم)
- البصل : 1 pcs (صغيرة مفرومة)
- الثوم : 1 pcs (مفروم)
- الفلفل الحار : 1 pcs (مقطعة)
- عصير الليمون : 3 pcs
- ملح : رشّة (حسب الرغبة)
- الفلفل : رشّة (حسب الرغبة)
- الكزبرة : ملعقة صغيرة (مفروم)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة


صورة توضيحية
طريقة التحضير
1. تقشّر حبات الروبيان من الخلف، وينزع عرق الرمل منها، وتغسل جيداً.

2. تتبّل في مزيج مكوّن من الثوم والبصل وحبة من الحامض والبهار والملح والحر.

3. تفرم الكزبرة ويضاف إليها الملح والفلفل، وتحشى بواسطتها حبات الروبيان، ثم تشوى حتى النضوج الكامل.

4. ثم، تسكب فوقها صلصة الليمون التي تعد عبر مزج عصير حبتين من الحامض مع ملعقة من الزيت.

5. يوضع في طبق التقديم ويمكن تقديمه مع الأرز.

إقرا ايضا في هذا السياق:

غارات إسرائيلية على مواقع لحماس بقطاع غزة