مطبخFood

طريقة سهلة لتحضير كعكة الشوكولاتة الخفيفة
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق
اضف تعقيب انشر تعقيب
صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
غائم جزئ
24

حيفا
غائم جزئ
24

ام الفحم
غائم جزئ
23

القدس
سماء صافية
24

تل ابيب
سماء صافية
24

عكا
غائم جزئ
24

راس الناقورة
سماء صافية
24

كفر قاسم
سماء صافية
24

قطاع غزة
سماء صافية
25

ايلات
سماء صافية
36
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

طريقة سهلة لتحضير كعكة الشوكولاتة الخفيفة

علّق على هذا / عبّر عن رأيك

مطبخ العرب.كوم يقدّم لك سيدتي طريقة تحضير كعكة الشوكولاتة الخفيفة.. صحتين وعافية


المقادير
- الزبدة : ثلاث أرباع الكوب (غير مملحة / بدرجة حرارة الغرفة / مع كمية إضافية لطلي الصينيَّة)
- بودرة الكاكاو : ثلاث أرباع الكوب (غير محلى / مع كمية إضافية لطلي الصينية)
- دقيق : ثلاث أرباع الكوب (متعدد الاستعمالات)
- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- سكر : كوب
- البيض : 3 حبات (كبير الحجم)
- مستخلص الفانيليا : ملعقة صغيرة
- كريمة : نصف كوب (حامضة وجاهزة)
- صوص شوكولاتة : حسب الرغبة
- الشوكولاتة : حسب الرغبة (بشر / اختياري)


صورة توضيحية
طريقة التحضير
1. يُحمَّى الفرن على حرارة 350 درجة مئويَّة. تُحضَّر صينيَّة دائرية بحجم 8 إنشات، ذات قعر متحرِّك، وتُبطَّن بورق الخبز، الذي يُطلى بالزبدة، ويُنثر عليه بودرة الكاكاو.

2. يُنخل الكاكاو، وكذا الأمر مع الدقيق والـ"بايكينغ باودر" والملح. وتُخلط هذه المكوِّنات معًا، في وعاء متوسِّط الحجم.

3. يُضاف كلٌّ من الزبدة والسكَّر، إلى وعاء الخلَّاط الكهربائي. ويُضرب هذان المكوِّنان،على سرعة متوسِّطة، حتَّى يتشكَّل خليط ناعم ومنفوش. ثمَّ، يُضاف البيض، الحبَّة تلو الأخرى، مع الضرب مع كلِّ إضافة. كما توضع الفانيليا، مع الضرب. تُخفَّف سرعة الخلَّاط إلى الدرجة الخفيفة، عند إضافة خليط الكاكاو والدقيق والـ"بايكينغ باودر" والملح، مع الضرب، بالتناوب مع إضافة الكريما الحامضة. ملاحظة: تستهل الإضافة بخليط الكاكاو، وتفرغ العمليَّة بها.

4. يُفرَّغ الخليط في صينيَّة الفرن، مع ترتيب السطح. وتُطهى الصينيَّة لفترة تُراوح بين 30 و35 دقيقة، ويتمُّ اختبار النضوج عبر تمرير شوكة في الكعكة، فإذا خرجت نظيفة، فهذا دليل إلى جهوزيتها. وبعد إخراج الصينيَّة من الفرن، تُدع جانبًا لعشر دقائق. ثمَّ، يُفكُّ قعر الصينيَّة، وتُدع الكعكة لتبرد تمامًا. تُزيَّن بكريما الشوكولاتة، وذلك عبر تغليفها بالكامل، من السطح والجوانب. وتُزيَّن ببشر الشوكولاتة (اختياري).

إقرا ايضا في هذا السياق:

البرنسيسة بيسة الحلقة 13
البرنسيسة بيسة الحلقة 13
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
303,735
قابيل الحلقة 15
قابيل الحلقة 15
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
303,732
دفعة القاهرة الحلقة 13
دفعة القاهرة الحلقة 13
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
202,484
حدوته مرة الحلقة 14
حدوته مرة الحلقة 14
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
404,964
بركة الحلقة 13
بركة الحلقة 13
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
101,236
لمس أكتاف الحلقة 13
لمس أكتاف الحلقة 13
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
202,466
علامة استفهام الحلقة 13
علامة استفهام الحلقة 13
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
101,226
رامز في الشلال الحلقة 13
رامز في الشلال الحلقة 13
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
303,666
ولد الغلابة الحلقة 13
ولد الغلابة الحلقة 13
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
404,884
مسافة أمان الحلقة 13
مسافة أمان الحلقة 13
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
404,864
باب الحارة 10 الحلقة 14
باب الحارة 10 الحلقة 14
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
303,645
خمسة ونص الحلقة 13
خمسة ونص الحلقة 13
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
303,639
دقيقة صمت الحلقة 13
دقيقة صمت الحلقة 13
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
101,198
الهيبة 3 الحلقة 13
الهيبة 3 الحلقة 13
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
202,392
أثر الفراشة الحلقة 13
أثر الفراشة الحلقة 13
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
303,771
عن الهوى والجوى الحلقة 14
عن الهوى والجوى الحلقة 14
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
405,024
ومضات الحلقة 14
ومضات الحلقة 14
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
101,255
شقة فيصل الحلقة 15
شقة فيصل الحلقة 15
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
405,016
The Professor
The Professor
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
303,759
Howlers
Howlers
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
202,504
مملكة الغجر الحلقة 14
مملكة الغجر الحلقة 14
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
405,004
فكرة بمليون جنيه الحلقة 15
فكرة بمليون جنيه الحلقة 15
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
405,000
قمر هادي الحلقة 13
قمر هادي الحلقة 13
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
202,498
مملكة الغجر الحلقة 13
مملكة الغجر الحلقة 13
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
404,992
انتي مين الحلقة 13
انتي مين الحلقة 13
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
202,494
أبو جبل الحلقة 13
أبو جبل الحلقة 13
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
303,738
البرنسيسة بيسة الحلقة 13
البرنسيسة بيسة الحلقة 13
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
202,490
قابيل الحلقة 15
قابيل الحلقة 15
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
202,488
زي الشمس الحلقة 13
زي الشمس الحلقة 13
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
404,972
دفعة القاهرة الحلقة 13
دفعة القاهرة الحلقة 13
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
202,484
حدوته مرة الحلقة 14
حدوته مرة الحلقة 14
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
101,241
صانع الأحلام الحلقة 13
صانع الأحلام الحلقة 13
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
202,480
حدود الشر الحلقة 13
حدود الشر الحلقة 13
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
404,956
الزوجة 18 الحلقة 14
الزوجة 18 الحلقة 14
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
202,476
ابن أصول الحلقة 13
ابن أصول الحلقة 13
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
202,474
بركة الحلقة 13
بركة الحلقة 13
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
101,236
العاصوف ج2 الحلقة 13
العاصوف ج2 الحلقة 13
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
303,705
زلزال الحلقة 13
زلزال الحلقة 13
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
202,468
لمس أكتاف الحلقة 13
لمس أكتاف الحلقة 13
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
303,699
هوجان الحلقة 13
هوجان الحلقة 13
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
303,696
الواد سيد الشحات الحلقة 13
الواد سيد الشحات الحلقة 13
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
101,231
كونتاك الحلقة 13
كونتاك الحلقة 13
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
202,460
كونتاك الحلقة 12
كونتاك الحلقة 12
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
202,458
سلاسل ذهب الحلقة 13
سلاسل ذهب الحلقة 13
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
202,456
ﻵخر نفس الحلقة 13
ﻵخر نفس الحلقة 13
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
404,908
علامة استفهام الحلقة 13
علامة استفهام الحلقة 13
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
404,904
طلقة حظ الحلقة 13
طلقة حظ الحلقة 13
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
202,450
بروفا الحلقة 13
بروفا الحلقة 13
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
101,224
عندما تشيخ الذئاب الحلقة 13
عندما تشيخ الذئاب الحلقة 13
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
404,892
رامز في الشلال الحلقة 13
رامز في الشلال الحلقة 13
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
404,888
ولد الغلابة الحلقة 13
ولد الغلابة الحلقة 13
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
202,442
حركات بنات الحلقة 14
حركات بنات الحلقة 14
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
404,880
حركات بنات الحلقة 13
حركات بنات الحلقة 13
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
404,876
سوبر ميرو الحلقة 13
سوبر ميرو الحلقة 13
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
303,654
زهرة الثالوث الحلقة 10
زهرة الثالوث الحلقة 10
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
303,651
مسافة أمان الحلقة 13
مسافة أمان الحلقة 13
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
202,432
باب الحارة 10 الحلقة 14
باب الحارة 10 الحلقة 14
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
202,430
ابنتي الحلقة 32
ابنتي الحلقة 32
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
404,856
خمسة ونص الحلقة 13
خمسة ونص الحلقة 13
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
404,852
ناس من ورق الحلقة 13
ناس من ورق الحلقة 13
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
101,212
ترجمان الأشواق الحلقة 13
ترجمان الأشواق الحلقة 13
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
202,422
بدل الحدوتة تلاتة الحلقة 13
بدل الحدوتة تلاتة الحلقة 13
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
404,840
عروس إسطنبول 3 الحلقة 32
عروس إسطنبول 3 الحلقة 32
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
303,627
وما أدراك ما أمي الحلقة 13
وما أدراك ما أمي الحلقة 13
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
202,416
فتنة الحلقة 13
فتنة الحلقة 13
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
202,414
كلبش 3 الحلقة 13
كلبش 3 الحلقة 13
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
404,824
هوا أصفر الحلقة 13
هوا أصفر الحلقة 13
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
202,410
صبر العذوب الحلقة 13
صبر العذوب الحلقة 13
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
101,204
لو جارت الايام الحلقة 13
لو جارت الايام الحلقة 13
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
202,406
إفراج مشروط الحلقة 13
إفراج مشروط الحلقة 13
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
101,202
لا موسيقى في الأحمدي الحلقة 13
لا موسيقى في الأحمدي الحلقة 13
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
303,603
حكايتي الحلقة 13
حكايتي الحلقة 13
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
303,600
شوارع الشام العتيقة الحلقة 13
شوارع الشام العتيقة الحلقة 13
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
303,597
دقيقة صمت الحلقة 13
دقيقة صمت الحلقة 13
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
404,792
الكاتب الحلقة 13
الكاتب الحلقة 13
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
404,788
الهيبة 3 الحلقة 13
الهيبة 3 الحلقة 13
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
202,392
عطر الشام 4 الحلقة 13
عطر الشام 4 الحلقة 13
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
404,780
كرم منجل الحلقة 13
كرم منجل الحلقة 13
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
202,388
أثر الفراشة الحلقة 12
أثر الفراشة الحلقة 12
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
303,579
بقعة ضوء 14 الحلقة 13
بقعة ضوء 14 الحلقة 13
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
303,576
شقة فيصل الحلقة 14
شقة فيصل الحلقة 14
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
101,191
فكرة بمليون جنيه الحلقة 14
فكرة بمليون جنيه الحلقة 14
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
404,760
عن الهوى والجوى الحلقة 13
عن الهوى والجوى الحلقة 13
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
202,378
ومضات الحلقة 13
ومضات الحلقة 13
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
101,188
شوارع الشام العتيقة الحلقة 12
شوارع الشام العتيقة الحلقة 12
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
303,561
قمر هادي الحلقة 12
قمر هادي الحلقة 12
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
101,186
حدود الشر الحلقة 12
حدود الشر الحلقة 12
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
303,555
صانع الأحلام الحلقة 12
صانع الأحلام الحلقة 12
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
404,736
الحرملك الحلقة 12
الحرملك الحلقة 12
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
101,183
زي الشمس الحلقة 12
زي الشمس الحلقة 12
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
202,364
قابيل الحلقة 14
قابيل الحلقة 14
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
101,181
حدوته مرة الحلقة 13
حدوته مرة الحلقة 13
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
303,540
انتي مين الحلقة 12
انتي مين الحلقة 12
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
202,358
البرنسيسة بيسة الحلقة 12
البرنسيسة بيسة الحلقة 12
الأحد ١٩ / مايو / ٢٠١٩
404,712
تفجير يستهدف حافلة سياحية قرب الأهرامات في مصر