مطبخFood

طريقة سهلة لتحضير شوربة فطر الطيّبة
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
غيوم متناثرة
29

حيفا
غيوم متناثرة
29

ام الفحم
سماء صافية
28

القدس
سماء صافية
25

تل ابيب
سماء صافية
25

عكا
غيوم متناثرة
29

راس الناقورة
مطر خفيف
29

كفر قاسم
سماء صافية
25

قطاع غزة
غيوم متناثرة
25

ايلات
غائم جزئي
30
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

طريقة سهلة لتحضير شوربة فطر الطيّبة

مطبخ العرب.كوم يقدذم لكم طريقة سهلة لتحضير شوربة فطر الطيّبة.. صحتين


المقادير
- الفطر : 500 غراماً (طازج ومقطّع لشرائح)
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم فرماً ناعماً)
- الثوم : 3 فصوص (مفروم ناعم)
- دقيق : ربع كوب (مع 2 ملعقة كبيرة / كمية إضافية)
- مرق دجاج : 4 اكواب
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- كريمة الطبخ : 2 كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة


صورة توضيحية

طريقة التحضير
1. ذوبي الزبدة في قدر على نار هادئة.

2. أضيفي البصل والفطر والثوم، وقلبي حتى يذبل البصل.

3. أضيفي ربع كوب من الدقيق وحركي حتى تتجانس المكونات.

4. صبّي مرق الدجاج، واتركي المكونات على النار مع الاستمرار في التحريك حتى يتشكل لديك لديك بقوام كثيف.

5. صبّي كريمة الطبخ مع 2 ملعقة كبيرة من الدقيقة وحركي.

6. بهّري الشوربة بالملح والفلفل الأسود، ثم اتركيها على النار وحركي حتى تصبح بالكثافة المطلوبة.

7. اسكبي الشوربة بأطباق التقديم وقدميها ساخنة.

إقرا ايضا في هذا السياق:

تركيا تخطف تعادلا ثمينا من فرنسا 1/1 وتتصدر المجموعة