مطبخFood

مدفون الدجاج الخليجي..صحتين وعافية
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق

مدفون الدجاج الخليجي..صحتين وعافية


المقادير
- الدجاج : دجاجة (مقطع)
- البطاطس : 2 حبة (مقشرة ومفرومة مكعبات)
- لبن زبادي : كوب
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم)
- الثوم : 4 فصوص (مفروم)
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- طماطم : 2 حبة (معصورة ومصفاة)
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- الكزبرة : نصف ملعقة صغيرة (مجففة ومطحونة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (حبّ)
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- أرز بسمتي : 2 كوب (مسلوق نصف سلقة ومصفى)
- معكرونة : كوب ونصف (سباجيتي)
- الزعفران : ربع ملعقة صغيرة
- ماء الورد : ربع كوب


صورة توضيحية

طريقة التحضير
1. ضعي الدجاج في قدر واسع على نار متوسطة وأضيفي البطاطس عليه وكوب اللبن الزبادي والزيت وقلبي.

2. أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 3 دقائق.

3. ضعي عصير الطماطم ومعجون الطماطم فوق الدجاج.

4. أضيفي البهار المشكل والفلفل الأسود والملح والكمون والكزبرة وقلبي حتى تختلط المكونات معاً.

5. غطي القدر واتركيه لمدة 30 - 40 دقيقة حتى ينضج الدجاج.

6. أضيفي الأرز المسلوق.

7. كسري المكرونة قليلاً وأضيفيها فوق الأرز والدجاج.

8. اخلطي الزعفران مع ماء الورد وأضيفي المزيج فوق الأرز والدجاج والمكرونة وغطي القدر واتركيه لمدة 15 دقيقة أخرى.

9. اسكبي المزيج في طبق التقديم وقدميه ساخناً.

إقرا ايضا في هذا السياق:

بروكار الحلقة 4
بروكار الحلقة 4
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
424,808
مقابلة مع السيد آدم الحلقة 4
مقابلة مع السيد آدم الحلقة 4
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
212,402
أحلى أيام الحلقة 4
أحلى أيام الحلقة 4
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
212,400
نبض الحلقة 4
نبض الحلقة 4
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
318,597
واكلينها ولعة 2 الحلقة 4
واكلينها ولعة 2 الحلقة 4
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
424,792
أولاد آدم الحلقة 4
أولاد آدم الحلقة 4
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
212,390
The Last Kingdom 4 - الحلقة 8
The Last Kingdom 4 - الحلقة 8
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
212,388
بالقلب الحلقة 4
بالقلب الحلقة 4
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
212,366
الفتوة الحلقة 4
الفتوة الحلقة 4
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
106,179
النهاية الحلقة 3
النهاية الحلقة 3
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
424,712
لما كنا صغيرين الحلقة 3
لما كنا صغيرين الحلقة 3
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
212,352
اتنين في الصندوق الحلقة 7
اتنين في الصندوق الحلقة 7
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
318,525
النحات الحلقة 3
النحات الحلقة 3
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
106,172
سوق الحرير الحلقة 3
سوق الحرير الحلقة 3
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
212,342
عندما تنتظر الشمس الحلقة 18
عندما تنتظر الشمس الحلقة 18
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
324,432
The Story of Fire Saga
The Story of Fire Saga
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
108,143
عندما تنتظر الشمس الحلقة 17
عندما تنتظر الشمس الحلقة 17
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
216,284
بيوتي كلينيك الحلقة 25
بيوتي كلينيك الحلقة 25
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
324,423
ليه لأ الحلقة 13
ليه لأ الحلقة 13
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
216,280
Death Note الحلقة 6
Death Note الحلقة 6
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
432,556
زمهرير الحلقة 9
زمهرير الحلقة 9
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
432,552
منزلي الحلقة 12
منزلي الحلقة 12
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
432,548
شي رات وأميرات القوة الحلقة 7
شي رات وأميرات القوة الحلقة 7
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
324,408
Trollhunters 2 الحلقة 12 مدبلج
Trollhunters 2 الحلقة 12 مدبلج
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
432,540
عندما تنتظر الشمس الحلقة 16
عندما تنتظر الشمس الحلقة 16
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
324,402
زمهرير الحلقة 8
زمهرير الحلقة 8
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
324,399
زمهرير الحلقة 7
زمهرير الحلقة 7
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
432,528
بيوتي كلينيك الحلقة 24
بيوتي كلينيك الحلقة 24
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
324,393
خريص الحلقة 4
خريص الحلقة 4
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
432,520
بيوتي كلينيك الحلقة 23
بيوتي كلينيك الحلقة 23
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
324,387
عندما تنتظر الشمس الحلقة 15
عندما تنتظر الشمس الحلقة 15
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
216,256
عندما تنتظر الشمس الحلقة 14
عندما تنتظر الشمس الحلقة 14
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
324,381
خريص الحلقة 3
خريص الحلقة 3
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
432,504
عندما تنتظر الشمس الحلقة 13
عندما تنتظر الشمس الحلقة 13
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
324,375
عندما تنتظر الشمس الحلقة 12
عندما تنتظر الشمس الحلقة 12
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
216,248
Bloodshot
Bloodshot
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
432,492
Annabelle
Annabelle
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
432,488
عندما تنتظر الشمس الحلقة 11
عندما تنتظر الشمس الحلقة 11
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
324,363
عندما تنتظر الشمس الحلقة 10
عندما تنتظر الشمس الحلقة 10
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
216,240
عندما تنتظر الشمس الحلقة 9
عندما تنتظر الشمس الحلقة 9
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
108,119
عندما تنتظر الشمس الحلقة 8
عندما تنتظر الشمس الحلقة 8
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
216,236
عندما تنتظر الشمس الحلقة 7
عندما تنتظر الشمس الحلقة 7
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
432,468
عندما تنتظر الشمس الحلقة 6
عندما تنتظر الشمس الحلقة 6
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
324,348
شي رات وأميرات القوة الحلقة 6
شي رات وأميرات القوة الحلقة 6
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
324,345
Trollhunters 2 الحلقة 11 مدبلج
Trollhunters 2 الحلقة 11 مدبلج
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
216,228
ليه لأ الحلقة 12
ليه لأ الحلقة 12
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
108,113
Artemis Fowl
Artemis Fowl
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
324,336
زمهرير الحلقة 6
زمهرير الحلقة 6
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
324,333
بيوتي كلينيك الحلقة 22
بيوتي كلينيك الحلقة 22
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
432,440
بيوتي كلينيك الحلقة 21
بيوتي كلينيك الحلقة 21
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
108,109
أسرار الغابة الحلقة 8
أسرار الغابة الحلقة 8
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
324,324
شي رات وأميرات القوة الحلقة 5
شي رات وأميرات القوة الحلقة 5
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
324,321
Trollhunters 2 الحلقة 10 مدبلج
Trollhunters 2 الحلقة 10 مدبلج
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
432,424
أسرار الغابة الحلقة 7
أسرار الغابة الحلقة 7
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
216,210
السلطان عبد الحميد 4 الحلقة 30
السلطان عبد الحميد 4 الحلقة 30
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
216,208
أطفال المناجم
أطفال المناجم
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
216,206
Death Note الحلقة 5
Death Note الحلقة 5
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
432,408
شي رات وأميرات القوة الحلقة 4
شي رات وأميرات القوة الحلقة 4
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
108,101
Trollhunters 2 الحلقة 9 مدبلج
Trollhunters 2 الحلقة 9 مدبلج
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
108,100
أسرار الغابة الحلقة 6
أسرار الغابة الحلقة 6
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
432,396
أسرار الغابة الحلقة 5
أسرار الغابة الحلقة 5
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
432,392
أسرار الغابة الحلقة 4
أسرار الغابة الحلقة 4
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
216,194
أسرار الغابة الحلقة 3
أسرار الغابة الحلقة 3
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
216,192
أسرار الغابة الحلقة 2
أسرار الغابة الحلقة 2
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
432,380
أسرار الغابة الحلقة 1
أسرار الغابة الحلقة 1
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
432,376
The Thousand Faces of Dunjia
The Thousand Faces of Dunjia
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
432,372
من الحرب إلى البيزنس
من الحرب إلى البيزنس
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
432,368
الشك الحلقة 4
الشك الحلقة 4
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
432,364
الشك الحلقة 3
الشك الحلقة 3
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
216,180
الرجل الخطأ الحلقة 1
الرجل الخطأ الحلقة 1
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
108,089
الرجل الخطأ الحلقة 1 مدبلج
الرجل الخطأ الحلقة 1 مدبلج
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
432,352
شي رات وأميرات القوة الحلقة 3
شي رات وأميرات القوة الحلقة 3
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
432,348
Trollhunters 2 الحلقة 8 مدبلج
Trollhunters 2 الحلقة 8 مدبلج
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
108,086
زمهرير الحلقة 5
زمهرير الحلقة 5
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
324,255
اخت الزوج
اخت الزوج
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
216,168
نورا تحلم
نورا تحلم
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
216,166
ليه لأ الحلقة 11
ليه لأ الحلقة 11
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
432,328
البطل الحلقة 27
البطل الحلقة 27
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
108,081
ثروات المتوسط تشعل الحرب
ثروات المتوسط تشعل الحرب
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
108,080
شي رات وأميرات القوة الحلقة 2
شي رات وأميرات القوة الحلقة 2
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
324,237
Trollhunters 2 الحلقة 7 مدبلج
Trollhunters 2 الحلقة 7 مدبلج
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
108,078
زمهرير الحلقة 4
زمهرير الحلقة 4
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
324,231
Fu Mo Luo Han
Fu Mo Luo Han
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
108,076
AEW Dynamite يونيو 24
AEW Dynamite يونيو 24
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
108,075
خريص الحلقة 2
خريص الحلقة 2
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
432,296
Retaliation
Retaliation
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
324,219
بيوتي كلينيك الحلقة 20
بيوتي كلينيك الحلقة 20
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
216,144
خريص الحلقة 1
خريص الحلقة 1
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
324,213
المؤسس عثمان الحلقة 27
المؤسس عثمان الحلقة 27
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
432,280
فكر قبل أن تنفق 1 - كم دخلك؟
فكر قبل أن تنفق 1 - كم دخلك؟
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
216,138
ليه لأ الحلقة 10
ليه لأ الحلقة 10
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
216,136
زمهرير الحلقة 3
زمهرير الحلقة 3
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
432,268
اقرب شخص - ناجي أسطا
اقرب شخص - ناجي أسطا
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
432,264
زمهرير الحلقة 2
زمهرير الحلقة 2
الجمعة ٠٣ / يوليو / ٢٠٢٠
432,260