طريقة تحضير البيض التركي اللذيذ

---

المقادير
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)
- فليفلة خضراء : 3 حبات (مفرومة)
- بندورة: 4 اكواب (مقطّعة إلى مكعبات)
- الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- البصل الأخضر : 2 عود
- البيض : 1 حبة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

صورة توضيحية
طريقة التحضير
1. حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة.

2. أضيفي البصل والفليفلة وقلبيها حتى تطرى.

3. زيدي البندورة، الثوم والبصل الأخضر واتركي المزيج على حرارة منخفضة لمدة 15 دقيقة مع التقليب من وقت إلى آخر حتى يثخن المزيج.

4. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.

5. أحدثي فجوة بالمزيج وضعي فيها البيضة.

6. قلّبي زلال البيض حتى يتداخل مع المزيج السابق تاركةً الصفار كاملاً.

7. ارفعي المقلاة عن النار وقدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك.

إقرا ايضا في هذا السياق:

• طريقة تحضير كعكة القرفة بالشوكولاتة
• طريقة تحضير سلطة المعكرونة بالخضار.. صحتين
• طريقة تحضير كعكة المارشميلو الشهي
• طريقة تحضير الكومبير التركية بحشوات مختلفة
• اليكم طريقة تحضير صينية رز بالقشطة والبروكلي
• اليكم طريقة تحضير طبق فاهيتا الدجاج الذيذ
• طريقة تحضير لفائف الدجاج التايلانديّة
• اليكم طريقة تحضير السوشي بحشوة الافوكادو مع السلطعون
• طريقة تحضير تشيز كيك بصلصة الكراميل
• طريقة تحضير بودينغ بذورالشيا بالشوكولاتة