طريقة تحضير البيض التركي اللذيذ

---

المقادير
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)
- فليفلة خضراء : 3 حبات (مفرومة)
- بندورة: 4 اكواب (مقطّعة إلى مكعبات)
- الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- البصل الأخضر : 2 عود
- البيض : 1 حبة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

صورة توضيحية
طريقة التحضير
1. حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة.

2. أضيفي البصل والفليفلة وقلبيها حتى تطرى.

3. زيدي البندورة، الثوم والبصل الأخضر واتركي المزيج على حرارة منخفضة لمدة 15 دقيقة مع التقليب من وقت إلى آخر حتى يثخن المزيج.

4. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.

5. أحدثي فجوة بالمزيج وضعي فيها البيضة.

6. قلّبي زلال البيض حتى يتداخل مع المزيج السابق تاركةً الصفار كاملاً.

7. ارفعي المقلاة عن النار وقدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك.

إقرا ايضا في هذا السياق:

• طريقة تحضير دجاج بالسمسم والعسل
• طريقة تحضير كعكة التمر والتفاح.. صحة وهنا
• طريقة تحضير الأرز بالبشاميل.. صحتين
• طريقة تحضير تارت الفواكه بالجلو
• طريقة تحضير الشّوكولاطة السّاخنة بالمارشميلو والأوريو
• طريقة تحضير عصير الأناناس اللذيذ.. صحة وهنا
• طريقة تحضير سلطة الخيار الآسيوية لمن يتّبع حمية غذائية
• إليك سيدتي طريقة تحضير البرجر النّباتيّ
• طريقة تحضير سلطة الأفوكادو والخيار
• طريقة تحضير آيس كريم بالأوريو