مطبخFood

دوناتس سريعة وسهلة التحضير..صحتين
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق انشر تعقيب صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
غيوم
18

حيفا
غيوم
18

ام الفحم
غيوم
18

القدس
غيوم متفرقة
18

تل ابيب
غيوم متفرقة
18

عكا
غيوم
18

راس الناقورة
غيوم
18

كفر قاسم
غيوم متفرقة
18

قطاع غزة
سماء صافية
19

ايلات
سماء صافية
17
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

دوناتس سريعة وسهلة التحضير..صحتين

مطبخ العرب.كوم يقدم لكم دوناتس سريعة وسهلة التحضير..صحتين


المقادير
- خميرة : ملعقتان كبيرتان
- ماء دافئ : ربع كوب
- حليب : كوب ونصف
- سكر : نصف كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- البيض : 2 حبة
- المارغرين : ثلث كوب (زبدة نباتية)
- طحين : 5 اكواب
- الزيت : غزير (للقلي)
- الزبدة : ثلث كوب
- سكر البودرة : كوبان
- الفانيليا : ملعقة صغيرة ونصف
- ماء ساخن : 4 ملاعق كبيرة 


صورة توضيحية
طريقة التحضير
1. ضعي الخميرة في الماء الدافئ لمدة 5 دقائق حتى تفور.

2. في وعاء واسع ضعي الخميرة مع الماء والحليب والسكر والملح والبيض والمارجارين و 2 كوب من الطحين واخلطيهم على سرعة بطئية أو بواسطة ملعقة.

3. أضيفي باقي كمية الدقيق ½ كوب لكل إضافة واعجيني حتى تصبح العجينة متماسكة وغير ملتصقة ثم ضعي العجين في وعاء مدهون بالزيت وغطيها اتركيها في مكان دافئ حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.

4. مدي العجين على سطح مرشوش بالقليل من الطحين واجعلي السماكة حوالي ½ انش ثم قطعيها بواسطة قطاعة الدونات واتركيها لمدة من الوقت ليتضاعف حجم القطع واحرصي على تغطيتها بمنشفة مطبخ حتى لا تنشف.

5. ذوبي الزبدة في قدر على حرارة متوسطة وأضيفي السكر البودرة والفانيلا وحركي حتى يصبح المزيج ناعما.

6. ارفعي القدر عن النار و أضيفي الماء الساخن وحركي ثم اتركي القدر جانباً.

7. سخني الزيت في مقلاة عميقة ضعي حبات الدونات واقليها على الجهتين حتى تصبح ذهبية اللون ومنفوشة ثم ضعيها في طبق على ورق المطبخ.

8. اغمسي وجه الدونات وهو ساخن في خليط الزبدة والسكر وضعيه في طبق التقديم وقدميه.

إقرا ايضا في هذا السياق:

إلقاء قنبلة باتّجاه منزل مواطن (50 عامًا) في ساجور