مطبخFood

مطبخ العرب.كوم يقدّم لكم الكعكة التركية
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق انشر تعقيب صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
سماء صافية
4

حيفا
سماء صافية
18

ام الفحم
سماء صافية
13

القدس
سماء صافية
14

تل ابيب
سماء صافية
13

عكا
سماء صافية
18

راس الناقورة
سماء صافية
4

كفر قاسم
سماء صافية
14

قطاع غزة
سماء صافية
10

ايلات
غيوم متفرقة
17
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

مطبخ العرب.كوم يقدّم لكم الكعكة التركية

مطبخ العرب.كوم يقدّم لكم طريقة تحضير الكعكة التركية.. صحتين


المقادير
- للتزيين :
الحليب المكثّف : علبة (مبخر غير محلى)
سكر : ملعقة كبيرة
صلصة الكراميل الجاهزة : ربع كوب
- البيض : 5 حبات
- الفانيليا : ملعقة كبيرة
- سكر : كوب
- طحين : كوب ونصف (منخول)
- الزيت النباتي : نصف كوب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة


صورة توضيحية
طريقة التحضير
1. اخفقي البيض والسكر والفانيلا لمدة 5 دقائق حتى يفتح لون الخليط ويتضاعف حجمه.

2. أضيفي الزيت واخفقي.

3. اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والملح وأضيفي الخليط لخليط البيض والزيت والسكر واخفقي حتى تتجانس المكونات.

4. صبي المزيج في قالب الكيك بعد أن تدهنيه بالزبدة ورشة طحين.

5. أدخلي القالب للفرن على حرارة 175 درجة لمدة 40 – 45 دقيقة حتى ينضج الكيك.

6. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد مدة 10 دقائق.

7. اخلطي الحليب المكثف مع السكر وصبي المزيج فوق الكيك.

8. وزعي صلصة الكراميل فوق الكيك وضعيها في الثلاجة لحين التقديم وقدميها باردة.

إقرا ايضا في هذا السياق:

كفرياسيف: الالاف في اختتام احتفالات الكريسماس ماركت