بيتزا مارجريتا من مطبخ العرب.كوم

المقادير
للعجينة :
طحين : 3 أكواب ونصف
ملح : ملعقة صغيرة
الماء : كوب
الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة
سكر : ملعقة صغيرة
- للحشو :
صوص البيتزا : 2 كوب (جاهز)
جبن موزاريلا : 2 كوب (مبشور)
زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

صورة توضيحية
طريقة التحضير
1. اخلطي الطحين مع الملح في وعاء.

2. اخلطي الماء مع الخميرة والسكر واتركيه لمدة 5 دقائق حتى تفور الخميرة.

3. أضيفي نصف كمية الطحين لخليط الماء والخميرة واعجيني باليد.

4. أضيفي باقي كمية الطحين مع العجن حتى تتكون عجينة متماسكة وناعمة.

5. ادهني العجين بالقليل من الزيت وضعيها في وعاء وغطيها واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتحمر العجين.

6. سخني الفرن على حرارة 260 درجة.

7. قسمي العجين إلى 4 كرات.

8. مدي العجين على سطح مرشوش طحين حسب السماكة المفضلة.

9. ضعي العجين في صينية البيتزا.

10. وزعي زيت الزيتون على العجين ثم صوص البيتزا والجبن الموزريلا.

11. أدخلي الصينية للفرن لمدة 10 دقائق حتى تنضج العجين ويذوب الجبن وقدميها ساخنة.

إقرا ايضا في هذا السياق:

• بيتزا الخضار اللذيذة.. ألف صحة وهنا
• بيتزا المعكرونة الشهية.. صحتين وهنا
• دراسة تحذر من تناول البرغر أو البيتزا في حالة الاجهاد
• طريقة سهلة وسريعة لتحضير ميني بيتزا
• ميني بيتزا بالخضار.. صحتين وعافية
• اليك طريقة تحضير عجينة البيتزا السريعة
• دللي عائلتك بتحضير بيتزا بالريحان والجبن
• امتياز ساخن بطعم بيتزا هات لزبائن مزراحي طفحوت!
• ساندويش بيتزا الدجاج.. صحتين وهنا
• حضّري معكرونة البيتزا الشهية.. صحتين