مطبخFood

بيتزا بالريحان وجبنة الموزاريلا.. صحتين
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
غيوم متفرقة
14

حيفا
غيوم متفرقة
14

ام الفحم
غائم جزئي
14

القدس
غائم جزئي
12

تل ابيب
غائم جزئي
12

عكا
غيوم متفرقة
14

راس الناقورة
غيوم متفرقة
14

كفر قاسم
غائم جزئي
12

قطاع غزة
غيوم متفرقة
11

ايلات
مطر متوسط الغزارة
16
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

بيتزا بالريحان وجبنة الموزاريلا.. صحتين

مطبخ العرب.كوم يقدّم لك طريقة تحضير بيتزا بالريحان وجبنة الموزاريلا.. صحتين


المقادير
- عجينة البيتزا : 180 gr
- صلصة طماطم : 50 gr
- جبن موزاريلا : 125 gr
- زيت الزيتون : 7 gr
- ملح : رشّة (حسب الرغبة)
- الفلفل الأسود : رشّة (حسب الرغبة)
- أوريغانو : رشّة
- الحبق الأخضر : ملعقة صغيرة


صورة توضيحية
طريقة التحضير
1. ينخل 500 غرام من الطحين ثم يخلط مع 15غرام من الخميرة، والسكر والملح. ثم يشكل حفرة في الوسط و يوضع 250 مل من الماء، و7غرام من زيت الزيتون وبيضة وتعجن حتى تصبح عجينة.

2. ثم يضاف 5 غرام من الزبدة إليها وتعجن حتى تصبح ناعمة الملمس لتُعطى لاحقاً شكل كرة تزن 180غ.

3. من ثم تغطى وتترك في مكان دافئ مدة 10 دقائق لتصبح جاهزة للإستعمال.

4. بعد تحضير العجينة، نقوم بتقطيعها حسب المقاس المرغوب به، ومن ثم نعمل على رقها لوضعها في الصينية (حسب رغبة كل شخص).

5. ثم نضيف المكونات إلى العجينة.

6. وبعدها يتم إدخالها إلى الفرن لمدة 10 إلى 15 دقيقة لتنضج.

إقرا ايضا في هذا السياق:

رهط: نقف معا يحتجون ضد الجريمة