المقادير
- خميرة : ملعقة صغيرة (فورية، مقادير العجينة)
- ماء فاتر : كوب ونصف (مقادير العجينة)
- دقيق : 3 اكواب (مقادير العجينة)
- الزيت : نصف كوب (مقادير العجينة)
- حليب بودرة : 3 ملاعق (مقادير العجينة)
- سكر : ملعقة (مقادير العجينة)
- النقانق : 10 حبات (المقطعة إلى أنصاف، حشو النقانق)
- الكاتشاب : 3 ملاعق كبيرة (حشو النقانق)
- ملح : ملعقة صغيرة (حشو النقانق)
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة (حشو النقانق)
صورة توضيحية
طريقة التحضير
1. اخلطي الخميرة مع الماء الفاتر، من ثم أضيفي الخليط إلى الدقيق والزيت والحليب البوردة وملعقة السكر.
2. اعجني الخليط، باستخدام يديك أو العجانة، من ثم اتركي العجينة لمدّة 30 دقيقة لتتخمّر وتستريح.
3. تبلي النقانق بالملح والفلفل، من ثم ادهني العجينة بــ"الكاتشب"، وأضيفي النقانق، من ثم اخبزي العجينة في فرن ساخن.
إقرا ايضا في هذا السياق:
- فطائر النقانق.. صحتين وهنا
- فطائر الجبن والبطاطا الروسيّة.. صحتين
- فطائر اللحمة المفرومة
- فطائر الجبن الشامية.. صحتين وهنا
- فطائر البطاطا والجبنة.. صحتين وعافية
- حضّري فطائر السبانخ.. صحتين وهنا
- فطائر الدجاج بالجبن.. صحتين وهنا
- حضّري فطائر اللحم المفروم الشهية
- فطائر الأجبان الشهية.. صحتين وعافية
- فطائر البطاطا الهشة.. لذيذة وسيحبها الجميع
