مطبخFood

معجنات جبن الشيدر.. طعم ولا أطيب
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق
اضف تعقيب انشر تعقيب
صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
غيوم متفرقة
30

حيفا
غيوم متفرقة
30

ام الفحم
سماء صافية
30

القدس
سماء صافية
29

تل ابيب
سماء صافية
29

عكا
غيوم متفرقة
30

راس الناقورة
غائم جزئي
30

كفر قاسم
سماء صافية
29

قطاع غزة
سماء صافية
29

ايلات
سماء صافية
39
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

معجنات جبن الشيدر.. طعم ولا أطيب

علّق على هذا / عبّر عن رأيك

مطبخ العرب.كوم يقدّم لك طريقة تحضير معجنات جبن الشيدر.. طعم ولا أطيب


المقادير

- عجينة العشر دقائق : مقدار
- جبن الشيدر : كوب ونصف (مبشور)
- ملح : ملعقة صغيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة ونصف (مذوبة)


صورة توضيحية
طريقة التحضير
1. سخني الفرن على حرارة 375 درجة.

2. بطني صينية بورق الزبدة.

3. مدي عجينة العشر دقائق على سطح مرشوش دقيق بشكل مستطيل.

4. وزعي الجبن فوق نصف العجين الممدود.

5. اطوي العجين غير المرشوش جبنة فوق الجبن بشكل مربع وأغلقي جوانب العجين جيداً.

6. قطعي العجين المحشو بواسطة سكين حادة إلى شرائح رفيعة مستطيلة الشكل.

7. ضعي شرائح العجين في الصينية المجهزة وادهنيها بالزبدة المذوبة.

8. أدخليها الفرن لمدة 15- 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية وتتحمر.

9. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها مدة 5 دقائق ثم قطعيها وقدميها.

إقرا ايضا في هذا السياق:

غزة: إصابات في جمعة حرق العلم الإسرائيلي