مطبخFood

لفطور لذيذ: حضّري كريب بحشوة السبانخ
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق
اضف تعقيب انشر تعقيب
صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
سماء صافية
24

حيفا
سماء صافية
24

ام الفحم
غائم جزئي
25

القدس
غائم جزئي
24

تل ابيب
غائم جزئي
24

عكا
سماء صافية
24

راس الناقورة
سماء صافية
24

كفر قاسم
غائم جزئي
24

قطاع غزة
سماء صافية
23

ايلات
سماء صافية
32
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

لفطور لذيذ: حضّري كريب بحشوة السبانخ

علّق على هذا / عبّر عن رأيك

لفطور لذيذ: حضّري كريب بحشوة السبانخ على طريقة مطبخ العرب.كوم .. صحتين


المقادير
- للحشو :
البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
السبانخ : 6 اكواب (مفروم)
جبن موزاريلا : 2 كوب (مبشور/ لايت)
ملح : نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- طحين : ثلاث أرباع الكوب
- العسل : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- البيض : 2 حبة
- حليب : كوب وربع (خالي الدسم)


صورة توضيحية
طريقة التحضير
1. اخلطي الطحين مع السكر والملح في وعاء.

2. اخفقي البيض مع الحليب.

3. أضيفي خليط الطحين وقلبي حتى يصبح المزيج عجينة سائلة.

4. سخني مقلاة على نار متوسطة وادهنيها بالزبدة.

5. ضعي حوالي 2 ملعقة كبيرة من عجينة الكريب وقلبيها في المقلاة على الوجهين حتى تتحمر.

6. ازيلي الكريب عن النار وضعيه في طبق.

7. سخني الفرن على حرارة 350 درجة وجهزي صينية الفرن وبطنيها بورق الزبدة.

8. لتحضير الحشوة: سخني الزبدة في مقلاة واسعة على النار وأضيفي البصل والسبانخ وقلبي لمدة دقيقتين.

9. ثم أضيفي الملح والفلفل.

10. وزعي حشوة السبانخ في الكريب ولفيها على شكل رول.

11. ضعي الكريب في طبق الفرن وانثري الجبن فوقه.

12. أدخلي الطبق الفرن لمدة 10 دقائق حتى يذوب الجبن وتتحمر وقدميه ساخناً.

إقرا ايضا في هذا السياق:

المغدور هيثم ابريق من أبو سنان قُتل أمام والديه