طريقة تحضير الشكشوكة التركية..لذيذة

المقادير
- البيض : 8 حبات (مخفوق)
- بندورة: كوب (مفرومة)
- الفلفل الاحمر الحار : ملعقة صغيرة
- زعتر مجفف : نصف ملعقة صغيرة
- البصل : ثلاث أرباع الكوب (مفروم)
- فلفل أخضر حار : كوب ونصف (مفروم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)

صوة توضيحية
طريقة التحضير
1. ‏سخني زيت الزيتون في قدر على حرارة متوسطة، نكّهي بالفلفل الأحمر الحار، الزعتر المجفف، البصل، الفلفل الأخضر ‏الحارّ، الملح والفلفل الأسود.‏ ‏ ‏

2. قلّبي المكونات حتى تتداخل، أضيفي البندورة وقلّبي المزيج حتى يصبح لونه داكناً، ثم أضيفي البيض المخفوق وقلّبي المزيج حتى ينضج البيض.‏

3. ‏أطفئي النار عندما ينضج البيض، زيّني الوجه بالبقدونس المفروم وقدّميه.

إقرا ايضا في هذا السياق:

• أهمية وجبة السحور في رمضان كأهمية الفطور في الأيام العادية.. تخفف الاحساس بالجوع والعطش: رنين أسعد
• كيف تحضّرين أشهى فطور صحّي؟
• طريقة تحضير البيض لوجبة فطور شهية
• طريقة تحضير مافن الجبنة للفطور
• كريب بالجبن لفطور شهي ومميز..صحتين
• فطور اليوم: عجة البقدونس المخبوزة
• طريقة تحضير عجة البطاطا للفطور
• بان كيك بالخضار.. وجبة فطور صحية
• لفطور شهي حضّري أومليت بالفلفل والجبنة
• مدرسة الرازي الشاملة اكسال تنظم وجبات فطور صفية من منتوجات الزيت والزيتون