صورة توضيحية
المقادير
- النودلز: 500 غرام
- الثوم: فصّان (مهروس)
- الزيت النباتي: ملعقة كبيرة
- زيت السمسم: ملعقة صغيرة
- الماء: ربع كوب
- الصويا صوص: 3 ملاعق كبيرة
- الجزر: 2 حبة (مقطع شرائح رفيعة)
- الفلفل الأخضر: 1 حبة (مقطع شرائح رفيعة)
- الفلفل الأحمر: 1 حبة (مقطع شرائح رفيعة)
- البروكولي: 2 كوب (مقطع زهرات صغيرة)
- البصل الأخضر: 2 عود (مفروم)
طريقة التحضير
1. اسلقي النودلز في ماء مغلي لمدة 10 دقائق وصفيه واتركيه جانبا.
2. سخني زيت السمسم والزيت النباتي على نار عالية، وأضيفي الثوم والصويا والجزر والفلفل الأحمر والفلفل الأخضر والبروكلي وقلبي بسرعة.
3. أضيفي الماء واتركي المزيج لمدة 5 دقائق حتى تنضج الخضراوات قليلا.
4. أضيفي النودلز المسلوق وحركي لمدة 5 دقائق.
5. وزعي البصل الأخضر على وجه النودلز وقدميه ساخنا.
إقرا ايضا في هذا السياق:
- طبق مُشكّل| بقلم: شاكر فريد حسن
- طبق الخضار المشوية مع الروزماري
- المدرسة التكنولوجية طرعان تستصدر بطاقات هوية لطلاب طبقة العواشر
- ميريام فارس تفاجئ الجمهور وتعلن ولادة طفلها الثاني وتطبق عليه اسم Dave
- طبق اليوم: لحم الخروف بالبندورة والفلفل الحار
- الشرطة: سنطبق القانون ونفرض غرامات على عدم وضع الكمامة والتهرب من الحجر الصحي
- طبق اليوم: ستيك اللحم بصلصة الفلفل الأسود
- رؤية فلسفية: المجتمع المدني يُسقط مفاهيم الصراع الطبقي!!/ بقلم: نبيل عودة
- تعيش أجواء صاخبة أو صمتاً مطبقاً
- تخريج الفوج الثامن عشر من طبقة السوادس في مدرسة نحف "ج"
