مطبخFood

من المطبخ العالمي..شوربة الحليب والبصل
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
سماء صافية
22

حيفا
سماء صافية
22

ام الفحم
سماء صافية
23

القدس
سماء صافية
22

تل ابيب
سماء صافية
23

عكا
سماء صافية
22

راس الناقورة
سماء صافية
22

كفر قاسم
سماء صافية
22

قطاع غزة
سماء صافية
25

ايلات
غائم جزئي
27
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

من المطبخ العالمي..شوربة الحليب والبصل

نقدّم لك سيّدتي من المطبخ العالمي، طريقة تحضير شوربة الحليب والبصل


المكونات
400 جرام بصل متوسط الحجم
1 ملعقة كبيرة زبد غير مملح
4 أكواب ماء
1 كوب خبز الباجيت المقطع إلى شرائح
1 كوب حليب
أوراق ثوم معمر للتزيين


صورة توضيحية

طريقة التحضير
- يقطع البصل تقطيعًا ناعمًا ويوضع في قدر مع الزبد غير المملح، ثم يطهى على نار منخفضة الحرارة إلى أن ينضج ويكتسب اللون الذهبي.

- يضاف الماء ويتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود، ثم يغلى الخليط كله غليانًا خفيفًا جدًا، وبعدها يضاف الحليب وشرائح خبز الباجيت كي تصبح الشوربة سميكة، ثم تطهى الشوربة على نار هادئة لمدة إضافية تتراوح بين 3 و5 دقائق.

- تقدم الشوربة ساخنة في أوعية شوربة مزينة بأوراق الثوم المعمر.

إقرا ايضا في هذا السياق:

القدس: اصحاب المحلات أدوا الصلاة امام متاجرهم