تجاهل هذا الاعلان
من المطبخ الهندي: دجاج بالكاري
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق

من المطبخ الهندي: دجاج بالكاري وحليب جوز الهند


المقادير
- صدر الدجاج : 500 غراماً (فيليه مقطع مكعبات)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة ونصف
- بودرة الكاري : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- حليب جوز الهند : علبة
- طماطم : علبة (مفرومة)
- صلصة طماطم : كوب (صوص)
- سكر : 3 ملاعق كبيرة


صورة توضيحية

طريقة التحضير
1. تبلي الدجاج بالملح والفلفل.

2. سخني الزيت في قدر على نار متوسطة وأضيفي الكاري البودرة وقلبي لمدة دقيقين.

3. أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة دقيقة.

4. أضيفي الدجاج وحركي حتى يتغطى بالكاري وقلبيه لمدة 10 دقائق حتى يتحمر.

5. أضيفي حليب جوز الهند والطماطم المفرومة وصوص الطماطم وحركي حتى يغلي المزيج.

6. غطي القدر وخففي النار واتركيه لمدة 40 دقيقة حتى يتسبك وينضج الدجاج.

7. قدميه ساخناً إلى جانب الأرز الأبيض.

إقرا ايضا في هذا السياق:

بروكار الحلقة 4
بروكار الحلقة 4
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
212,404
مقابلة مع السيد آدم الحلقة 4
مقابلة مع السيد آدم الحلقة 4
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
106,201
أحلى أيام الحلقة 4
أحلى أيام الحلقة 4
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
212,400
نبض الحلقة 4
نبض الحلقة 4
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
318,597
واكلينها ولعة 2 الحلقة 4
واكلينها ولعة 2 الحلقة 4
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
212,396
أولاد آدم الحلقة 4
أولاد آدم الحلقة 4
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
318,585
The Last Kingdom 4 - الحلقة 8
The Last Kingdom 4 - الحلقة 8
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
424,776
بالقلب الحلقة 4
بالقلب الحلقة 4
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
106,183
الفتوة الحلقة 4
الفتوة الحلقة 4
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
424,716
النهاية الحلقة 3
النهاية الحلقة 3
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
318,534
لما كنا صغيرين الحلقة 3
لما كنا صغيرين الحلقة 3
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
424,704
اتنين في الصندوق الحلقة 7
اتنين في الصندوق الحلقة 7
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
318,525
النحات الحلقة 3
النحات الحلقة 3
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
318,516
سوق الحرير الحلقة 3
سوق الحرير الحلقة 3
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
424,684
البطل الحلقة 33
البطل الحلقة 33
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,906
زمهرير الحلقة 35 الأخيرة
زمهرير الحلقة 35 الأخيرة
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,808
جمجوم بم بم الحلقة 14
جمجوم بم بم الحلقة 14
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,353
حجم الدمار جواً في بيروت
حجم الدمار جواً في بيروت
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,450
جمجوم بم بم الحلقة 13
جمجوم بم بم الحلقة 13
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,898
شديد الخطورة الحلقة 6
شديد الخطورة الحلقة 6
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,344
أطرق بابي الحلقة 7
أطرق بابي الحلقة 7
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,447
زمهرير الحلقة 34
زمهرير الحلقة 34
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,784
أطرق بابي الحلقة 6
أطرق بابي الحلقة 6
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,445
زمهرير الحلقة 33
زمهرير الحلقة 33
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,776
أسفي على شبابي الحلقة 8
أسفي على شبابي الحلقة 8
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,329
الميراث الحلقة 70
الميراث الحلقة 70
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,768
الميراث الحلقة 69
الميراث الحلقة 69
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,441
الميراث الحلقة 68
الميراث الحلقة 68
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,880
الميراث الحلقة 67
الميراث الحلقة 67
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,317
الميراث الحلقة 66
الميراث الحلقة 66
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,438
الميراث الحلقة 65
الميراث الحلقة 65
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,437
الميراث الحلقة 64
الميراث الحلقة 64
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,872
الميراث الحلقة 63
الميراث الحلقة 63
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,740
الميراث الحلقة 62
الميراث الحلقة 62
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,434
الميراث الحلقة 61
الميراث الحلقة 61
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,866
الميراث الحلقة 60
الميراث الحلقة 60
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,864
الميراث الحلقة 59
الميراث الحلقة 59
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,431
الميراث الحلقة 58
الميراث الحلقة 58
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,430
الميراث الحلقة 57
الميراث الحلقة 57
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,858
الميراث الحلقة 56
الميراث الحلقة 56
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,428
الميراث الحلقة 55
الميراث الحلقة 55
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,854
الميراث الحلقة 54
الميراث الحلقة 54
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,852
الميراث الحلقة 53
الميراث الحلقة 53
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,425
الميراث الحلقة 52
الميراث الحلقة 52
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,272
الميراث الحلقة 51
الميراث الحلقة 51
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,423
الميراث الحلقة 50
الميراث الحلقة 50
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,422
الميراث الحلقة 49
الميراث الحلقة 49
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,684
الميراث الحلقة 48
الميراث الحلقة 48
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,840
الميراث الحلقة 47
الميراث الحلقة 47
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,676
الميراث الحلقة 46
الميراث الحلقة 46
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,836
الميراث الحلقة 45
الميراث الحلقة 45
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,251
الميراث الحلقة 44
الميراث الحلقة 44
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,832
الميراث الحلقة 43
الميراث الحلقة 43
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,245
الميراث الحلقة 42
الميراث الحلقة 42
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,242
أطرق بابي الحلقة 5
أطرق بابي الحلقة 5
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,826
زمهرير الحلقة 32
زمهرير الحلقة 32
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,236
الميراث الحلقة 41
الميراث الحلقة 41
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,822
الميراث الحلقة 40
الميراث الحلقة 40
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,820
البطل الحلقة 32
البطل الحلقة 32
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,636
أطرق بابي الحلقة 4
أطرق بابي الحلقة 4
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,632
زمهرير الحلقة 31
زمهرير الحلقة 31
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,814
الرجل الأخطر
الرجل الأخطر
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,812
المسافة صفر
المسافة صفر
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,620
داوِني الحلقة 12
داوِني الحلقة 12
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,808
داوِني الحلقة 11
داوِني الحلقة 11
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,612
داوِني الحلقة 10
داوِني الحلقة 10
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,608
أطرق بابي الحلقة 3
أطرق بابي الحلقة 3
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,401
أطرق بابي الحلقة 2
أطرق بابي الحلقة 2
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,600
أطرق بابي الحلقة 1
أطرق بابي الحلقة 1
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,798
جمجوم بم بم الحلقة 12
جمجوم بم بم الحلقة 12
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,398
ساعة رضا
ساعة رضا
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,397
صاحب المقام
صاحب المقام
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,396
زمهرير الحلقة 30
زمهرير الحلقة 30
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,395
الفلوس
الفلوس
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,788
حب في العلّية الحلقة 4
حب في العلّية الحلقة 4
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,393
شديد الخطورة الحلقة 5
شديد الخطورة الحلقة 5
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,176
جمجوم بم بم الحلقة 11
جمجوم بم بم الحلقة 11
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,391
10 أيام قبل الزفة
10 أيام قبل الزفة
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,780
جمجوم بم بم الحلقة 10
جمجوم بم بم الحلقة 10
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,389
انت اطرق بابي الحلقة 4
انت اطرق بابي الحلقة 4
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,776
انت اطرق بابي الحلقة 3
انت اطرق بابي الحلقة 3
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,774
داوِني الحلقة 9
داوِني الحلقة 9
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,158
زمهرير الحلقة 29
زمهرير الحلقة 29
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,540
داوِني الحلقة 8
داوِني الحلقة 8
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,152
شي رات وأميرات القوة 4 الحلقة 4
شي رات وأميرات القوة 4 الحلقة 4
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,766
سوبر هيرو جيرلز الحلقة 9
سوبر هيرو جيرلز الحلقة 9
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,146
داوِني الحلقة 7
داوِني الحلقة 7
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,381
عندما تنتظر الشمس الحلقة 54 الأخيرة
عندما تنتظر الشمس الحلقة 54 الأخيرة
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,760
داوِني الحلقة 6
داوِني الحلقة 6
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,379
أسفي على شبابي الحلقة 7
أسفي على شبابي الحلقة 7
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,512
زمهرير الحلقة 28
زمهرير الحلقة 28
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,754
محتال الإمارات
محتال الإمارات
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,752
عذراء الحلقة 29
عذراء الحلقة 29
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,500
عندما تنتظر الشمس الحلقة 53
عندما تنتظر الشمس الحلقة 53
الأحد ٠٩ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,496