مطبخFood

طريقة تحضير الدجاج المشوي بتتبيلة الأعشاب
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
غيوم متفرقة
19

حيفا
غيوم متفرقة
19

ام الفحم
غيوم متفرقة
19

القدس
غائم جزئي
18

تل ابيب
غائم جزئي
18

عكا
غيوم متفرقة
19

راس الناقورة
غيوم متفرقة
19

كفر قاسم
غائم جزئي
18

قطاع غزة
غيوم متفرقة
18

ايلات
غائم جزئي
20
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

طريقة تحضير الدجاج المشوي بتتبيلة الأعشاب والليمون

اليك من مطبخ العرب.كوم طريقة تحضير الدجاج المشوي بتتبيلة الأعشاب والليمون


المقادير
- الدجاجة : 1 كيلو (مغسولة جيداً ومنظفة من الداخل)
- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة (بدرجة حرارة الغرفة)
- الليمون : 3 حبات (مقطع أنصاف)
- البقدونس : نصف كوب (مفروم خشن)
- الكزبرة : نصف كوب (مفرومة خشن)
- الأعشاب الإيطالية : ملعقة كبيرة (مجففة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة


صورة توضيحية
طريقة التحضير

1. سخني الفرن على حرارة 250.

2. جهزي صينية الفرن وبطنيها بورق الأولمنيوم.

3. جففي الدجاجة جيدا وادهنيها بالزبدة من الداخل والخارج بشكل كامل.

4. احشي الدجاجة بقطع الليمون والكزبرة والبقدونس والأعشاب المجففة.

5. وتبليها بالملج والفلفل.

6. اربطي أرجل الدجاجة بخيط طعام وضعيها في الصينية المبطنة بالأولمنيوم.

7. أدخليها للفرن لمدة ساعة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.

8. إشوي وجه الدجاج لتحميرها وقدميها ساخنة إلى جانب الخضار أو البطاطا.

إقرا ايضا في هذا السياق:

مع الوحدة العربية التي فُرضت علينا ولكن| مهند صرصور