مطبخFood

البيض مع الخضار والجبنة.. صحة وهنا
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
غيوم متناثرة
12

حيفا
غيوم متناثرة
16

ام الفحم
غيوم متناثرة
14

القدس
غيوم متناثرة
11

تل ابيب
غيوم متناثرة
12

عكا
غيوم متناثرة
16

راس الناقورة
غيوم متفرقة
10

كفر قاسم
غيوم متناثرة
12

قطاع غزة
غيوم متفرقة
8

ايلات
غائم جزئي
18
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

البيض مع الخضار والجبنة.. صحة وهنا

المقادير - الزبدة : ملعقة - البيض : 3 حبات


المقادير
- الزبدة : ملعقة
- البيض : 3 حبات
- الكوسا : 1 حبة
- بندورة : 1 حبة
- الشمر : ملعقة (المفروم)
- جبن بري : شرائح (الفرنسي)
- الجرجير : باقة
- زيت الزيتون : ملعقة
- ملح : حسب الرغبة
- بهار : حسب الرغبة

صورة توضيحية

طريقة التحضير
1. في مقلاة، تقلّب الكوسا بالزبدة، ثم يضاف البيض، بعد خفقه مع الشمر، وينثر الملح والبهار عليه.

2. يحرّك هذا المزيج قليلاً، ثم تضاف الجبنة الفرنسية والبندورة المقطّعة إليه. يتمّ إدخال هذا المزيج إلى الفرن لمدّة 4 دقائق. بعدها، يسكب في طبق التقديم، ويضاف الجرجير المخلوط بزيت الزيتون فوقه.

إقرا ايضا في هذا السياق:

الصحة: من السابق لأوانه الحديث عن انتهاء كورونا